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【教材分析】
本节教材有两部分内容:第一部:合理膳食,根据“食物金字塔”的信息,我们应该科学地安排一日三餐,均衡地搭配各种食物。设计一份营养合理的食谱。第二部分:分析了食品安全问题和影响食品安全的几种因素。
【教学目标】
1.通过阅读文本、观看课件,进行活动探究,分析“平衡膳食宝塔”,能认识到合理膳食的重要性。
2.通过阅读文本、观看课件、搜集资料,能够认识到食品安全的重要性。
【教学重难点】
1.教学重点:认识合理营养及食品安全的重要性。
2.教学难点:运用所学营养知识,尝试设计一份营养合理的食谱。
【教学准备】
1.教师准备:
PPT课件、视频、图片
2.学生准备:
课前预习
【教学内容】
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