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潮汕习俗、文化 临产 办鸡蛋 妇女临产时，必须请来接生婆。丈夫不能留在产房里服侍妻子，要和全家的男人一样离开产房。有些人为了分娩顺利，还会到庙宇里去祭拜“催生娘娘”，保佑顺产。怀孕至十个月，有的孩子尚未呱呱坠地，产妇的娘家就送来一个孰鸡蛋，意思是像母鸡下蛋一样顺利，这就是“送催生”。 产妇产下婴儿后，胎衣不能随便丢，有的地方把胎衣埋在江滨沙滩，据说埋得越深孩子的胃力越好。有的地方则把胎衣撒上草木灰，密封在坛罐里，放在床底下。当做父亲的干完了这些之后，就立刻到产妇的娘家报喜。于是，产妇的娘家就必须准备鸡蛋送到产妇家。为其补养。 在过去，“办鸡蛋”是一件颇为隆重的仪式，但日子不一定选择在婴儿初生的时候，而是在婴儿出生1月或1年以至5年期内。择吉选日之后，即赶紧裁制小衣服。小衣服的件数视娘家财力而定，少则十二件，多则五六十件。还有一些金银饰器，诸如手镯、项链、脚镯之类，作婴儿的礼物。礼物之中，鸡蛋是必不可少的。当娘家把这些礼物送到女儿家时，产妇家必须煮甜糯米粥招待来客。有的地方是由娘家送来“乌豆酒”，乌豆酒的制法是将乌豆煮熟后加浓糖，然后和以白醅酒。但现在这种繁琐的仪式已经少见了。 潮汕民间“尚红”风俗 自古以来，潮汕人就有“尚红”习俗。无论是民间祭祀、宗教活动或民间的红白家事，都与红色分不开，因为 在潮汕民间各种风俗活动中，几乎无一不与“红字”相映。例如红色象征着热烈、喜庆、祥和、兴旺、繁荣昌盛。 春节贴春联，红纸黑字;门口挂红灯笼;做红( )桃;燃放满地红鞭炮等，都是以示吉祥喜庆。农村已婚妇女正月头喜欢穿红衣，讲究的还从春节一直穿到二月初二“龙抬头”为止;每月的初一和十五日，农村家庭主妇也有穿红色衣裳的习俗。结婚的人家，眠床、家具大都是红色的，扁担要漆红或两头抹红，门帘顶挂上红布，象征满堂生辉，瑞气盈门。亲戚朋友之间互送食品，如面条、粉丝、肉块、禽蛋，甚至甘蔗段等等，都要剪一小块红纸放在赠品上面。农家存有一点黄金，也要用红纸包裹，如果不用红纸，说会飞走，神秘兮兮。结婚、祝寿、乔迁等喜事，使用的桌子、盘碗、花篮等，都是用红色油漆的，塑料制品问世后也同样选择红色的。孩子满十五岁(虚岁)“出花园”时穿的拖鞋头尾抹红。 不止喜事尚红，一些白事或特殊事情也喜欢红色。老人去世了，丧主要准备一盘系上红绳的红花(石榴花)，给参加完葬礼的亲友“插红花”，参加葬礼的妇女回家就得换穿红衫。男女之间发生“偷情”之事，一旦被“捉奸”，男的一定要付款赔偿给女方家人，并罚金花红绸，严重的还要罚做“外江戏”，以示道歉赔罪。否则，容易因此引发恶性事件，产生不良后果。因此说，农村里的所有喜事白事等都离不开红，可谓处处存有红，时时可见红。 不过，红色也未必处处适宜，也是有所禁忌的。譬如，给亲人或朋友写信，就不得用红色笔书写，否则，既对人无礼，又意味着书写“血书”，对自己也不吉利。人家盖房屋，红色的血迹或液体，红布红纸一类都不能随意混杂在墙壁间及地板下，说会弄出招人不愉快的事来。家中有人去世，家门口的红对联要当场撕掉，讲究的要换成挽联，等到百日后再贴红联;直系的亲属“百日内”忌穿红色衣服，丧夫的女人，在丧事期间如果穿红衣裳，就会招人非议。 其实，红色有着一种与其它颜色不可替代的特殊效果。如果会议标题用上绿色或黄色、白色的就大大地失去应有的庄严、热闹的气氛。潮汕的“尚红”习俗，既体现潮汕悠久的文明历史，又表现一种丰富多彩的文化内涵。 quickly. (23) Gao Changhai night rescued compatriots in January 1943, the Japanese control after Su Jiahu along the highway, to intensify guerrilla raids. One day, the Japanese army from Wuzhen area caught 53 Shina is held in spring qiaotu farm 营锣鼓 在逢年过节的日子里，潮汕孩子最快意的莫过于在人群中钻来钻去观看“营锣鼓”了。其实，何止小孩子兴奋呢，在这些喜庆日子里，只要哪里听到那扣人心弦的锣鼓声，哪里的人就会倾家而出。即使是家庭主妇，也会放下手头的活儿，牵儿携女出去观看。这时候，观者如潮，围者如堵，当远远望见彩旗纷纷时，小孩子们会兴奋地叫喊:“来了～来了～”于是，各家各户鞭炮四起，给节日增添了几分喜庆气氛。 在队伍前面，是手执彩旗的少女。少女们浓妆艳抹，抚媚动人，随风飘动的五彩旗为她们增添了许多英姿。彩旗后面是一队女孩子，扛着一面面大标旗。大标旗是一种长约3米、宽约米余的长方形旗。长的一边横穿一杆五六米的竹竿，竹竿的末梢留着一点竹叶，并挂有桔子、石榴等象征着吉祥的水果或彩球等其