动物检疫检验员初级理论知识思考题.pdf

动物检疫检验员初级理论知识思考题 一、单项选择题 ( 第 1 题～第 80 题。选择一个正确的答案， 将相应的 字母填入题内的括号中。 ) 1．( A ) 是职业道德要求的目标指向的最终归宿。 A 、服务群众，满足群众要求，尊重群众利益 B 、奉献社会 C 、爱岗敬业 D 、办事公道 2．( C ) 是从业人员提高自身素质的途径。 A 、办事公道 B 、奉献社会 C 、钻研业务 D、诚实守信 3．动物检疫员的设立，应该 ( C ) 。 A 、可由动物防疫监督机构随意从社会上选聘 B 、依岗设置，根据实际情况可有可无 C 、依法必须设置 D 、可根据人员数量向主管部门申请设立 4．动物检疫人员必须取得 ( A ) 。 A 、动物检疫检验员资格 B 、中等兽医专业毕 业证 C 、大学专科毕业证 D 、大学本科毕业证 5．下列均不是淋巴器官的是 ( D ) 。 A 、肝脏、淋巴结、骨髓 B 、淋巴结、骨髓、 1 / 15学习交流文档 脊髓 C 、肾上腺、甲状腺、扁桃体 D 、肾上腺、甲状腺、 肾脏 6．动物的颈浅淋巴结有 ( B ) 。 A 、背、腹两组 B 、背、中、腹三组 C 、只有一组 D 、只有一个 7．宰后检验时，最具剖检意义的淋巴结不包括 ( D ) 。 A 、颌下淋巴结 B 、髂内淋巴结 C 、颈浅淋巴结 D、胃淋巴结 8．下面 ( C ) 不是充血性淋巴结炎的病理变化。 A 、淋巴结质地柔软、切面有浆液性渗出 B 、淋巴结肿胀、被膜紧张 C 、切面有暗红色和灰白色相间的大理石纹 D 、切面多汁、潮红 9．下列 ( D ) 不是免疫反应产生的后果。 A 、清除感染的病原微生物 B 、清除衰老死亡的 细胞 C 、清除突变的细胞 D 、机体内代谢废物 的排出 10．关于抗体下列叙述正确的是 ( A ) 。 A 、抗体的含量随抗原刺激机体的次数增加而增加 B 、抗体的含量不随抗原刺激机体的次数增加而增加 2 / 15学习交流文档 C 、抗体在正常的生理情况下无免疫活性 D 、抗体的活性需要激活因子的刺激才表现 11．下列 ( C ) 是对样品成分进行分离提取用的玻璃仪器。 A 、比色管 B、干燥器 C 、层析柱 D、分光光度计 12．食品理化检验时含水量较少的样品的制备方法是 ( A ) 。 A 、将所采的样品进行粉碎并混匀 B 、将所采的样品加 水稀释 C 、将所采的样品烘干 D 、将样品脱脂 13．动物性食品中残留抗生