动物检疫检验员理论试题试卷正文后附答案.pdf

职业技能鉴定国家题库 称 名 动物检疫检验员高级理论知识试卷 位 线 注 意 事 项 单 1、本试卷依据 20XX 年颁布的《动物检疫检验员》国家职业标准命制， 考试时间： 120 分钟。 此 2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。 一 二 总 分 过 得 分 名 得 分 评分人 超 姓 一、单项选择题 (第 1 题～第 80 题。选择一个正确的答案，将相应的字母填 入题内的括号中。每题 1 分，满分 80 分。 ) 1．办事公道是 ( ) 的重要行为准则。 准 A 、爱岗敬业 B、处理职业内外关系 C 、服务社会 D、钻研业务 2．对滥用职权、徇私舞弊的动物检疫员应该 ( ) 。 A 、予以开除 B 、予以撤职 C、继续留任 D 、予以免职 不 3．下列不属于动物机体内的淋巴器官的是 ( ) 。 A 、扁桃体 B 、脾脏 C、胸腺 D 、肾脏 4 ．腘淋巴结包括 ( )。 号 题 A 、只在浅层一组淋巴结 B 、深、浅两组淋巴结 证 C 、深、中、浅三组淋巴结 考 D 、只有一个淋巴结 准 答 5．口腔黏膜上出现的“假膜”为 ( )。 A 、卡他性炎 B 、黏膜水肿 C 、纤维性渗出 D 、黏膜充血 6．化脓性淋巴结炎可见于下列 ( ) 。 A 、猪链球菌病 B 、结核 C、猪瘟 D 、猪丹毒 生 7．色谱法属于食品理化检验分析方法中的 ( ) 。 A 、化学分析法 B 、容量分析法 C 、重量分析法 D 、物理分析法 8．动物性食品中常见的有害化合物有 ( )。 A 、废水、废气、废渣 B、多氯联苯、苯并芘 考 C 、汞、砷、氟 D、砷、铅、铜 区 地 9．有些农药因为 ( )，易成为动物性食品的农药残留危害人体健康。 A 、容易污染水源 B、毒性特别强