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* 二、汽化和液化 第一课时 蒸发: 沸腾: 汽化 只在液体表面进行的缓慢的汽化现象。 液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。 有制冷作用 吸热 条件 任何温度条件下 1。液体温度高低 影响蒸发快慢的因素 2。液体表面积大小。 3。液体表面空气流动快慢。 物质由液态变为气态的现象叫汽化。 你们还能举出一些物质由液态变为气态的例子吗? 1、在手背上涂些酒精,有什么感觉? 2、观察温度计的示数,在温度计的玻璃泡上涂些酒精,再观察示数有什么变化?这说明了什么? 结论:蒸发需要从周围物体那里吸热有致冷作用。 观察蒸发现象 医生经常在高烧病人身上檫酒精,这样能使病人的体温很快下降,这一过程包含的物理原理是: 酒精蒸发时吸热,有制冷作用,使病人的体温降低。 生活中的应用 生活中的应用 同样气温,为什么一个人觉得热,而刚从水中出来的人觉得冷? 天热时,狗靠伸长舌头散热 探究影响蒸发快慢的因素 设计实验: 控制变量法 实验器材: 实验步骤: 实验结论: 蒸发的快慢与液体的温度、液体的表面积和液体表面附近空气流动的快慢有关。 猜想: 你现在可以用学到的知识来解释上图中的问题吗? 保存食物时,我们总是用保鲜膜将食物包裹好放入冰箱的冷藏室中,防止食物干瘪。你能说说这样做有什么道理吗? *
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