麦当劳岗位调研报告.docxVIP

最新 精品 Word 欢迎下载 可修改 麦当劳岗位研究调查报告 调查人：王丹妮、杨景秀 调查时间：2021年11月—12月 调查地点：无锡麦当劳永乐店及火车站店 无锡麦当劳是连锁巨舰美国麦当劳下的一个分属机构。麦当劳在中国有超过400家分店，在无锡有5家，分别是天安店，恒通店，诚隆店，永乐店，火车站店。其每一家的规模和岗位都是相同的，现对其岗位进行评价研究。 麦当劳是一家以服务为主要经营方略的连锁餐厅，所以，对其劳动责任和服务质量要求最高，分别占30%和35%。其次是劳动技能和劳动强度，分别占一五%和10%，劳动条件和人心流向所占比例较少，分别占5%和5%。 （一、）研究岗位： 按所研究的职务将12个岗位分为五等： 一、餐厅经理 二、副经理、接待经理 三、训练员、接待员、品管 四、柜台员工、大堂员工、产区员工、裹粉位员工、 五、后区员工、清洁员工 （二、）下面对分类和评分规则作说明： 劳动责任（30%） 管理责任、经营效益责任、服务责任各占30%、20%、35%，我认为管理这几方面责任都很重要，所以占的分值较大，从3至一五分为5个层次，在此要说明，麦当劳虽然是一家连锁企业，但其在经营中是独立核算，独立支配营业资金的，所以其经效益责任并未因是