人体三大营养物质的代谢与健康.pdfVIP

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人体三大营养物质的代谢与健康一三大营养物质代谢与人体健康糖类代谢与人体健康血糖是体内最直接的供能物质它随血液循环运往全身各处在细胞中氧化分解最终生成二氧化碳和水同时释放大量的能量供生命活动利用正常情况下人体血液血糖浓度维持在的水平当大量的食物经过消化其中的葡萄糖被陆续吸收进入血液后血液含量会显著地增加这时一部分葡萄糖会在肝脏和肌肉等处转化成糖元即肝糖元肌糖元使血糖浓度维持在的正常水平当血糖由于消耗而浓度逐渐降低的时候肝脏中的糖元又可以转变为葡萄糖陆续释放在血液中使血糖浓度继续维持稳定状态人在长期

人体三大营养物质的代谢与健康 一、三大营养物质代谢与人体健康 1.糖类代谢与人体健康 血糖是体内最直接的供能物质,它随血液循环运往全身各处, 在细胞中氧化分解,最终生成二氧化碳和水,同时释放大量的能 量,供生命活动利用。 ①正常情况下人体血液血糖浓度维持在 80~ 120g/dL (0.1%) 的水平,当大量的食物经过消化,其中的葡萄糖被陆续吸收进入 血液后,血液含量会显著地增加,这时一部分葡萄糖会在肝脏和 肌肉等处转化成糖元,

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