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栽培技术课题研究论文(五篇)
内容提要:
1、玉米秸秆栽培平菇技术分析2、早春马铃薯栽培关键技术分析3、油用芍药栽培技术研究4、林业育苗培育与移植造林技术的分析5、林业技术推广在生态林业的应用
全文总字数:19365 字
篇一:玉米秸秆栽培平菇技术分析
玉米秸秆栽培平菇技术分析
摘要:根据试验和生产实践,从培养料配制、栽培工艺和栽培过程中的注意事项等方面总结了玉米秸秆栽培平菇的技术要点。
关键词:平菇;玉米秸秆;栽培;技术要点
平菇是我国生产的主要食用菌之一[1-3]。据中国食用菌协会统计,2017年全国平菇总产量546.39万t,占全国食用菌产量的14.72%。随着平菇栽培规模的逐年扩大,传统原料棉籽壳的供应日趋紧张,价格居高不下,连年上涨,制约了平菇产业的稳定发展。玉米是目前世界上产量最高的谷类粮食作物,是我国种植面积最大的农作物[4],也是甘肃省的第一大粮食作物,玉米秸秆(主要有玉米芯和玉米秆)的碳氮比为105.2%~107.0%[5],是栽培平菇的优质原料,也是玉米生产的主要废弃物。2017年甘肃省玉米秸秆产量935万t[6],资源十分丰富。但是这些资源的利用率较低,开发利用不够[7],大多弃置于自然环境或露天焚烧,造成生态环境的污染和资源浪费[8]。利用玉米秸秆栽培平菇可实现农业废弃物的循环利用,达到变废为宝,降低成本和提高效益的目的。近年来,利用玉米秸秆栽培平菇也是平菇新型基质研发的热点[9-12]。我们在系统研究和生产试验示范的基础上,总结出了栽培效果良好、推广利用价值较高的玉米秸秆栽培平菇的技术,旨在为玉米秸秆资源化利用提供参考。
1培养料配制
1.1优选原料。为保证栽培的质量和效益,主料和辅料均不能选择产自污染农田的材料,添加剂要尽量少用或不用,必须使用时一定要做到不使用成分不明的混合添加剂、植物生长调节剂和抗生素。要求使用符合生活饮用水标准的水,不用工业废水、污水和河塘水。1.2科学配比。培养料的配制原则是碳氮比合理,软硬粗细搭配科学,营养成分均衡,原料安全达标。配方1:玉米芯52.2%、棉籽壳34.8%、麸皮10.0%、石灰2.0%、石膏粉1.0%[13]。配方2:玉米芯52.2%、棉籽壳17.4%、木屑17.4%、麸皮10.0%、石灰2.0%、石膏粉1.0%[13]。配方3:玉米芯34%、棉籽壳53%、麸皮10%、石灰2%、石膏1%[14]。配方4:玉米芯44.65%、大豆秸秆44.65%、麸皮5.00%、豆粕2.00%、尿素0.70%、石灰2.00%、轻质碳酸钙1.00%[15]。配方5:玉米芯84%、麸皮10%、尿素1%、石灰5%[16]。配方6:玉米秆52.2%、棉籽壳34.8%、麸皮10.0%、石灰2.0%、石膏1.0%。
2栽培工艺
玉米秸秆栽培平菇可分为熟料栽培、生料栽培和发酵料栽培3种方式[17]。2.1熟料栽培。工艺流程:按配方配料→预湿→拌料→装袋→灭菌→接种→菌袋培养→出菇管理。根据选定的培养料配方比例称量所需原料,将新鲜,干燥,无霉变的玉米芯、玉米秆或棉籽壳等主要原料,按料水质量比为1∶1.4~1.6的比例拌匀后加入适量石灰预湿,可采用机械搅拌预湿、人工加水预湿或浸泡预湿等多种方式。边加水边搅拌,直到玉米芯、玉米秆等主料全部浸透无白心或料堆下有水渗出,堆制24h。将剩余辅料加入,调节含水量至650g/kg左右,pH8.0左右。配料搅拌均匀后装袋,菌袋一般选用230mm×460mm×0.003mm的聚乙烯塑料袋。常压灭菌,灭菌器内菌袋摆放不宜太多,菌袋之间要留有一定空隙,使菌袋受热均匀,易于蒸透。温度达到100℃以上后保持14~18h。灭好菌的菌袋应及时接种,以免久置后杂菌污染,造成制袋失败。选择适龄菌种,无菌操作。接种后菌袋应“井”字形放置在相对恒温的培养室内。培养室保证清洁卫生,温度控制在18~23℃,空气相对湿度控制在65%左右,根据实际情况实时通风换气,保证室内空气清新流通。菌袋菌丝布满且有少量小突起时及时摆放出菇,一般采用堆垛式出菇,菌袋可堆码5~8层,空间利用率高,节省劳力。2.2生料栽培。工艺流程:按配方配料→预湿→拌料→接种装袋→菌袋培养→出菇管理。生料栽培在配料、预湿和拌料阶段与熟料栽培相似,但对原料的要求极高,必须选择新鲜的原材料。接种和装袋同时进行,一般菌袋要做扎微孔处理,用缝纫机空针纵向扎4道微孔,透气孔间距10mm左右。装袋前,把料再充分混拌1次,将菌种掰成红枣至核桃大小备用。料的湿度以手握料指缝间有水渗出且不滴下为宜。随拌料随装袋,采用3层料4层菌种层播法,料层分布均匀,菌种尽量贴着袋壁,随装料播种随压实。保证装袋一致,松紧合适,一般以手按有弹性,手压有轻度凹陷,手托挺直为度。菌袋培养时温度控制为“前高后低”,前期温度控制在22~25
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