高中生物选修一专题1、2重点知识点总结.pdfVIP

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  • 2021-09-27 发布于重庆
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高中生物选修一专题1、2重点知识点总结.pdf

专题一课题 1 果酒和果醋的制作 ( 二) 果醋制作的原理 ⑴当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成 。 ⑵当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为 ,再变为 。 反应式为: 。 (三)、果酒和果醋的制作过程 挑选葡萄 冲洗

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