酒店与餐饮行业管理知识.pptxVIP

xx国际集团的业务几乎涉及到整个旅游价值链，并且酒店、餐饮等业务都处于行业前列，具有掌控旅游价值链的潜力;经过多次重组，xx集团拥有较大规模的资产;但也面临着重组后的整合问题;目 录;A.全球酒店市场分析 A1.从全球角度来看，处于成熟阶段的欧美酒店市场趋于饱和 A2.未来十年，中国酒店市场最具发展潜力 B.中国酒店市场分析 B1.中国酒店市场发展空间很大，但经营现状不够理想 B2.高档酒店和经济型酒店是国内酒店市场的机会所在 B3.集团化经营是国内酒店市场发展的必然趋势 C.xx集团酒店业务分析 D.xx集团酒店业务发展战略总述 ;广义的酒店分为商业类和补充类，本报告涉及的酒店主要包括商业类;A.全球酒店市场分析;;从全球酒店行业角度看，各主要地区处于产业周期的不同阶段;处于成熟期的地区酒店业市场增长缓慢，处于饱和状态;;北美、欧洲、亚洲是全球酒店??发展的三大主要区域市场，其中亚洲与拉美地区将是值得关注的快速增长的市场。;排名 国家 金额（百万美元） 1 美国 936,555 2 日本 304,036 3 德国 177,851 4 英国 166,579 5 法国