中班《包饺子》教案.docx

中班《包饺子》教案 中班《包饺子》教案 PAGE PAGE / NUMPAGESPAGE4 中班《包饺子》教案 PAGE 幼儿园中班?包饺子?教案 活动目标： ．了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。 ．尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。 ．喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。 ．促进幼儿的创新思维与动作协调开展。 ．能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的饺子。活动重难点： 了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。 活动准备： 纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐?包饺子?。 活动过程： 一、谈话激趣，感知不同形状和颜色的饺子。 谈话：小朋友，你最爱吃什么食物？〔幼儿自由发言〕 宝箱探秘。 1〕谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小朋友把它请出来吧。 2〕解密：教师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的外形特点及颜色，并放进盘子里。〔适时提问：它的形状像什么？〕 3〕出示图片，请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。 谈话：你们喜欢吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃 过什么馅的饺子？饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子，我们一起去看看吧！ 4〕谈话引入：小朋友，图片上的饺子漂亮吗？你们想学包饺子吗？今天，老师就教大家一个新本领：包饺子。 二、教师演示用团、压、捏等方法包饺子。 教师示范讲解包饺子的根本方法。①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团圆。〔教师演示， 幼儿用手模仿团圆的动作〕 ②将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮〞。 ③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。 ④将“饺子馅〞放入“饺子皮〞中。 ⑤将“饺子皮〞边沿对折捏起来。 教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。 三、幼儿分组包饺子，教师巡视指导。 明确操作要求：在包的过程中不要讲话，保持安静。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子，然后把包好的饺子放在盘子里。比一比，看谁包的饺子最漂亮。 分材料，幼儿包子，教巡指。 四、幼儿作品展示。 幼儿分展示作品〔每一〕：幼儿一自己包的子是什么色、什么形状、什么口味、什么的？ 五、束活：音律?包子?。 播放音?包子?，教幼儿自由做包子的作，“品〞自己包的“子〞，稳固包子的方法，感受成功的快。 活反思： 本次活幼配和良好，幼儿能在老的引下仔察、大 胆交流、自主操作，特是最后的律，幼儿在?包子?的音 中，不稳固了包子的方法，更将活地堂气氛推向了 **， 幼儿松愉悦地束了活。我最感欣慰的是大局部孩子都掌握了、 、捏的方法，根本学会了包子，少数孩子能用自己的方式新 子的外形：有元宝形状的，有春卷形状的??看起来也似模似， 幼儿从中也体会到了新的趣。本活也有很多地方不如人意： 由于前幼儿无意看到了我准的子，于是在引入，他毫无念地猜出了子，致了“宝箱探秘〞神秘感尽失。了突破点，幼儿能做出形各异的子，我准了各种子的片，可能呈的片太多并幼儿出子的外形，用的，致了后面幼儿操作的略。如果我只是幼儿快速欣几代表的子片，教学就不会得重脚了。 小百科：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳〞，是我国南 阳人医圣张仲景首先创造的，距今已有一千八百多年的历史了。