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连锁企业门店开发与设计;教材： 连锁企业门店开发与设计（第二版） 王吉方主编;目录;任务一连锁门店开发与设计概述;学习目标 使学生对连锁门店开发与设计有个全面认识 能清晰说明各种常见业态 能准确描述样板店的功能 技能目标 初步进行店面业态的选择 掌握设计样板店的技术;1-1 连锁与连锁门店 1-2 连锁门店业态的选择 1-3 连锁经营体系成功的基础—样板店;1.1.1连锁经营与连锁店 1. 连锁经营 一种商业组织组成一个联合体，一般是指经营同类商品和服务的若干个经营单位，以一定??形式组合成一个联合体，通过对企业形象和经营业务的标准化，实行规模经营。; 连锁经营概念要点;2. 连锁店 连锁经营—经营模式和组织方式 连锁店—模式的具体体现和载体;连锁店定义 国际连锁经营协会定义：连锁店是以单一资本直接经营11个以上商店的零售业或饮食业的组织。 中国连锁经营协会定义：连锁店是指经营同类商品、使用统一商号的若干门店，在同一总部的管理下，采取统一采购或授予特许权等方式，实现规模效益的经营组织。 ;1.1.2 连锁经营的原则与特征 1. 连锁经营原则 （1）连锁经营通用原则 诚信、效益、守法 （2）连锁经营行业原则 “QSC+V”四大原则;1.1.2 连锁经营的原则与特征 2. 连锁经营特征 （1）经营的规模化 规模采购 集中仓储、配送—物流规模化 整体传播—市场营销规模化