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流通加工与包装作业 第8章 学习目标  能正确叙述流通加工的概念与特点，会对流通加工与 生产加工进行有效的区别。  能正确阐述流通加工的地位与作用，会举例说明生活 中典型的流通加工案例。  能说明流通加工的不同类型与特点。  会举例说明不合理流通加工的表现形式，会对不合理 流通加工的典型案例进行分析。  了解典型的流通加工方法及所用设备。  能正确阐述包装的地位与作用。  能正确叙述包装的要求，正确理解绿色包装及包装标 准化、包装合理化的含义。  能正确叙述常用包装技术的特点与适用对象。 ​ 8.1 流通加工的概念与作用 8.1.1 流通加工的概念 流通加工是指“物品在从生产地到使用地的 过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分 拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称 ”。 ​ 8.1.2 流通加工的特点 (1) 从加工对象看，流通加工的对象是进入 流通过程的商品，具有商品的属性，以此来区 别多环节生产加工中的一环。 (2) 从加工程度看，流通加工大多是简单加 工，而不是复杂加工，一般来讲，如果必须进 行复杂加工才能形成人们所需的商品，那么， 这种复杂加工应该专设生产加工过程。 (3) 从价值观点看，生产加工的目的在于创 造价值及使用价值。 ​ 8.1.2 流通加工的特点 (4) 从加工责任人看，流通加工的组织者是 从事流通工作的人员，能密切结合流通的需要 进行加