超市门店商品货位布局.pptx

2021-9-27 KASKER 1 标超门店布局与陈列 2021-9-27 KASKER 2 门店布局的三大原则 便利顾客　服务大众 突出特色　善于经营 提高效率　增长效益 2021-9-27 KASKER 3 商品货位布局 2021-9-27 KASKER 4 商品位置的面积分配 水果蔬菜面积10-15%、 肉食品15-20%、 日配品15%、 一般食品10%、 糖果饼干10%、 调味品南北干货15%、 小百货与洗涤用品15%、 其他用品10% 2021-9-27 KASKER 5 商品位置的配置 蔬菜水果——畜产水产类——冷冻食品类——调味品类——糖果饼干——饮料——速食品——面包牛奶——日用杂品 2021-9-27 KASKER 6 2021-9-27 KASKER 7 超市卖场磁石点理论 所谓磁石卖场，即是依据对顾客富有魅力的商品配置，使卖场具有自然诱导顾客采购的效果。 2021-9-27 KASKER 8 货架管理 2021-9-27 KASKER 9 消费者不可能购买他们根本没看到的产品 销售 38% 17% 16% 15% 14% Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ 38% 55% 71% 86% 100% 2021-9-27 KASKER 10 陈列的基本原则 安全性 易看性、易选择性 易取性、易放回性 令人感觉良好 提供信息、具说服力 成本 2021-9-27 KASKER 11 商品陈列的十大原则 放满量感 容易拿取 左高右低 关联陈列 前行陈列 货签对应 先进先出 层间间距 纵横结合 2021-9-27 KASKER 12 商品陈列的方法 货架陈列 2021-9-27 KASKER 13 商品陈列的方法 端头陈列 2021-9-27 KASKER 14 商品陈列的方法 纸箱 2021-9-27 KASKER 15 商品陈列的方法 堆码 2021-9-27 KASKER 16 商品陈列检查的要点 1.商品的价格标签是否为面向顾客的正面？ 2.商品有无被遮住，无法“显而易见”？ 3.商品上是否有灰尘或杂质？ 4.有无价格标签脱落或价格不明显的商品？ 5.是否做到了取商品容易，放回也容易？ 6.商品群和商品部门的区分是否正确？ 7．商品分布图是否处于店内明显易见的地方，是否根据商品分布的变化，及时地修正该图？ 2021-9-27 KASKER 17 商品陈列检查的要点 8．货架上每一层最上面的商品是否堆放得过高？ 9．商品陈列架上是否有空闲区？如果有，则要将周转快的商品 陈列上去？ 10．商品陈列尤其是在补货陈列时，是否遵守了先进先出的原则？ 11．同类的不同品种商品是否做到了垂直陈列？ 12.商品包装是否整齐并具有魅力？ 13．商品陈列是否与上隔板保持一定的间距？ 2021-9-27 KASKER 18 即使是水果蔬菜，也要像一幅静物写生画那样艺术地排列，因为商品的美感能撩起顾客的购买欲望。——法国经商谚语