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农业文化遗产”之中国篇 农业文化遗产”之中国篇 农业文化遗产”之中国篇 农业文化遗产”之中国篇绝美独到的人文景观--“全世界重要农业文化遗产”之中 国篇【导语】所谓农业文化遗产，是指人类在长久农业生产实践中以其深沉的文化和智慧创建出的人与自然和睦、可连续的生产系统。2002年，联合国粮农组织倡始对全世界重要农业文化遗产（简称GIAHS）的保护，并在世界范围内快速得到认同与宽泛支持。到当前为止世界范围内共有31个农业项目获此殊荣，而在中国就有11个，位居各国之首。你也 许以为，农业只有最朴素的表面；但其实，它能够美得让你震惊。让我们一同走进这片神奇的土地，一同去领会来自我们国家这些绝美、独到的人文景观，去品赏人类智慧与大自 然的完满联合的佳作。垛田传统农业系统（2014年入）福州 茉莉花和茶文化系统（2014年当选）福州茉莉花茶源于汉、成于宋、盛于清，是两千年来劳感人民利用花香和茶保健作用的产物。茉莉花源于印度，在汉朝传入福州，已有２０００年的种植历史。1０００多年前，福州祖先将茉莉花香与 天然茶香交叉在一同，制作出了有名的福州茉莉花茶。福州茉莉花种植与茶文化系统在长达两千年的共同进化过程中逐渐完美，是先人利用环境、适应环境发展农业的模范，是农业的活化石。福州是全国独一以茉莉花为市花的城市。在漫长的历史发展过程中，福州以独到的山川灵气孕育出了清 雅俊逸的茉莉花茶，成为世界茉莉花茶发源地。福州茉莉花 种植与茶文化系统是集茶文化、海上丝绸之路文化、根文化、香文化等于一体的复合文化系统；该系统在2014年当选全世界重要农业文化遗产。 陕西佳县古枣园系统（2014年当选）佳县古枣园位于“中国 红枣名乡”陕西省榆林市佳县朱家坬镇泥河沟村，是世界上 保存最完满、面积最大的千年枣树群，总面积36亩，现存 活各龄古枣树 1100余株；栽种历史超 3000年，千年枣树100 多株。泥河沟村也被誉为“天下红枣第一村”。在植被稀罕 的地域，枣树能防沙和促使水土保持，被视为全世界创新、可 连续发展和适应的模范。该系统于2014年当选全世界重要农 业文化遗产；这是我国西北地域独一当选全世界重要农业文化 遗产的农业系统。江苏兴化垛田传统农业系统（2014年当选）这是绽放在沼泽 地上的奇丽景色，当地人在沼泽地上垒起垛田，形成了独到 的土地利用方式，是人类智慧和自然力量的奇特联合。每年 春季，油菜花开满大小各异的垛田，壮观迷人。江苏兴化垛 田历史悠长，环境独到，经历了从利用自然、架木浮田到就 地聚积的“造田”过程。这里到现在仍保持原有的地貌特点、 原始的农耕方式，对研究里下河地域生态环境变迁和土地利 用方式转变拥有重要意义。 “江苏兴化垛田传统农业系统” ， 于2014年当选全世界重要农业文化遗产。浙江绍兴会稽山 古香榧群（2013年当选）绍兴会稽山古香榧群位于绍兴市 域中南部的会稽山脉，面积约400平方公里，有结实香榧大树10.5万株，此中树龄百年以上的古香榧有7.2万余株，千年以上的有数千株。独到的“香榧树―梯田―林下作物”的 复合经营系统，组成了独到的水土保持和高效产出的斜坡山地利用系统；古香榧树历经千年仍硕果累累，可谓古代良种 选育和嫁接技术的“活标本”；该系统在2013年当选全世界重要农业文化遗产。 河北宣化城市传统葡萄园（2013年当选）宣化城市传统葡萄园位于河北宣化古城，有1300多年的葡萄种植历史，以庭院式种植为主，独到的漏斗架型形成了独到的文化景观，具 有深刻的文化内涵，2013年景为全世界第一个当选全世界重要农业文化遗产（GIAHS）试点地的城市农业文化遗产，并成为了全世界第一个当选的城市农业文化遗产。 云南普洱古茶园与茶文化系统（2012年当选）普洱是世界茶树的原产地之一，拥有完好的古木兰化石和茶树的垂直演化 系统。以普洱市为中心的澜沧江中下游少量民族的悠长种茶、制茶历史孕育了风格独异的民族茶道、茶艺、茶俗等内 涵丰富的茶文化和喝茶风俗。境内散布着40余处117.8万亩野生茶树群落，有树龄2700年的千家寨野生古茶树和古老的人工种植千年万亩古茶园，还有距今3540万年前的宽叶 木兰化石。普洱古茶园与茶文化系统是以普洱茶与茶文化为 核心组成。该系统不只证了然我国西南部是世界茶树的发源 地，并且形成了茶树利用的发展系统，并表现出茶文化多元化和优秀传承性的特点。2012年，该系统当选全世界重要农业 文化遗产。 内蒙古自治区敖汉旗旱作农业系统（2012年当选）位于内蒙 古赤峰市的敖汉地域是中国古代旱作农业发源地，以粟、黍 为代表的“敖汉旱作农业系统”时到现在天依旧采纳着传统的耕作模式，支撑着当地的经济发展。千百年的精耕细作在这一片土地上绣出了无边沃野和秀美山川。敖汉旗是中国古代农业文明与草原文明的交汇处，境内散布着被称为“华夏第一村”的兴旺洼旧址