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便利店仓库管理办法 一、仓库管理作业 仓库管理是指商品储存空间的管理。仓库管理作业应注意的问题有： 1、库存商品要进行定位管理，即将不同的商品分类、分区管理的原 则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：第一，大量 存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零商 品放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的商品放置在专门 的货架上。 2、储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是为了堆 放整齐。 3、要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。 4、仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。 5、商品储存货架应设置存货卡，商品进出要注意先进行出的原则。 也可采取色彩管理法，如每周或每月不同颜色的标签，以明显识别进 货的日期。 6、到货的时候要整理仓库，以便到货存放。 二、盘点作业流程 盘点的结果可以说是一份商场经营绩效的成绩单。通过盘点作业可以 计算出商场真实的存货、费用率、毛利率、货损率等经营指标。 1、盘点目的。 盘点目的主要有两个：一是控制存货，以指导日常经营业务；二是 掌握损益，以便真实地把握经营绩效，并尽早采取防漏措施。 2、盘点原则。 一般是每两个月对商品盘点一次，为了确保商品盘点的效率，应坚持三个原则： 售价盘点原则，即以商品的零售价作为盘点的基础，库存商品以零售价金额 控制，通过盘点确定一定时期内的商品溢损和零售差错