_生物科技行业_基础生物化学.docxVIP

（生物科技行业）基础生物化学 《基础生物化学》 教学大纲 学时：生物技术专业和环境专业 54 学时（含课外学时） 学分：生物技术专业 4.0，环境专业 3.5 适用对象：生物技术专业、环境专业二年级本科生 先修课程：生物学、有机化学、分析化学 考核要求：考试 使用教材及主要参考书： 使用教材：黄熙泰等主编，《现代生物化学》，化学工业出版社，2005 年，第二版。 主要参考书： 刘祥云主编，《生物化学》，中国农业出版社，2002 年 王镜岩主编，《生物化学》，高等教育出版社，2004 年 张楚富主编，《生物化学原理》，高等教育出版社，2004 年 壹、课程性质和任务 生物化学是生命的化学,是介于生物学和化学之间的壹门边缘科学。生物化学是用物理学、化学和生物学的现代技术来研究生物体的物质组成和结构、物质在生物体内发生的化学变化以及这些物质结构的变化和生理机能之间的关系的科学。“生物化学”是生命科学各专业本科生的壹门基础课，是学习生物学其他课程最重要的基础。它的主要任务是让学生理解和掌握生物分子的结构﹑性质和功能的关系，生物分子在体内的代谢和调节，生物能的转化利用，生物信息分子的复制﹑转录﹑表达和调节，能够运用所学生物化学知识从分子水平上认识和解释生命过程中所发生的现象。 二、课程教学目的和基本要求 要求做到课前预习，课后复习和整理笔记。本课程的教学目的是着重使学生掌握生物化学的基本原