零售学零售学战略管理.pptx

第三章 零售企业战略管理;做梦的人有两种，战略就是教大家一个白日做梦的方法。 企业战略适合经营企业， 也适合经营人生 ;案例：哈默的酒桶; 同时，他在新泽西州建造了一个现代化的酒桶加工厂，取名哈默酒桶厂。 ?哈默做这些事时，“禁酒令”尚未解除。当哈默的酒桶源源不断地从生产线上“滚”出来时，正好是罗斯福出掌大权和禁酒令被解除的时候。 人们对威士忌的需求急剧上升，各酒厂的生产量随之直线上升，但成问题的是需要大批酒桶。此时，哈默早已给酒厂准备好了大量酒桶。生产酒类的厂家有许多，而大规模生产酒桶的工厂却“只此一家”，所以哈默生产酒桶的盈利，大大超过了酒厂。;请思考;思考要点;第一节 零售竞争优势;;;四 什么是竞争优势？;加里?哈梅尔（Gary Hamel）; ; Gary Hamel和C. K. Prahalad普拉哈拉德提出了一个非常形象的“树型”理论。 多样化的公司像一棵大树，树干是核心产品，分枝是业务单元，树叶、花朵和果实是最终产品，而提供养分、维系生命、稳固树身的根就是核心竞争力。; ;;核心能力的判断标准 当能力是有价值的、稀缺的、无可替代的，且是难以模仿时，才享有持续的竞争力;怕上火喝王老吉;调研中发现，广东的消费者饮用王老吉的场合多为烧烤、登山等活动，而他们评价王老吉时经常谈到“不会上火”。这些消费者的认知和购买消费行为均表明，消费者对王老吉并无“治疗”要求，而是作为一个功能饮料购买，购买王老吉真实动机是用于“预防上火”。 通过研究发现，中国几千年的中药概念“清热解毒”在全国广为普及，“上火”、“祛火”的概念也在各地深入人心，这就使王老吉突破了地域的局限。 ;　　　　王老吉的“凉茶始祖”身份、神秘中草药配方、175年的历史等，显然是有能力成为“预防上火的饮料”的。王老吉作为第一个预防上火的饮料推向市场，使人们通过它知道和接受了这种新饮料。 　　至此，问题迎刃而解。其独特的价值在于--喝王老吉能预防上火，让消费者可以尽情享受生活。 2004年，王老吉销售额超过10亿。;六 如何发展公司竞争优势;英特尔公司：研发； 索尼公司：研发+ 产品； 松下公司：仿制； 微软公司：产品； 假日集团：管理理念+管理体系； 思科集团：对网络的理解； 麦当劳：服务； 耐克公司：渠道与品牌。;规划的战略;;;;波特五力模型;SO市场：利用; 某制药公司的 SWOT分析;;从星巴克换商标看战略转型;;差异化战略;;;职能战略;;?;SWOT分析;（一）现有竞争者间争夺的激烈程度;（二）新进入者的威胁：阻止新企业进入的6种壁垒：;（三）买方和卖方侃价实力;国美格力之争;格力的目标与营销;;“两个领域的老大较上劲了”;（四）分析替代品的威胁;A 竞争对手分析;柯达胶卷的竞争者;B 了解竞争对手现行战略;C 竞争对手能力评估;第三节、竞争优势战略;一 低成本竞争优势;碧桂园凤凰城;爱尔兰瑞安航空;2、低成本战略的形式;3、低成本战略的适用条件;格兰仕微波炉;二 差异化战略;;;3、差异化战略的适用条件;案例：TCL的女士（SHE）电脑;4、差异化战略风险;三 重点集中战略;案例：棕榈航空公司;2、适用条件;顶级钢琴施坦威;4、风险;第四节零售环境分析;宝洁公司的教训;营销环境分析的目的;零售环境分析;多变性;;一般环境（宏观环境）;（1）政治环境 （2）经济环境 （3）法律环境 （4）科技进步 （5）文化环境 （6）自然环境 （7）社会环境;二、任务环境 1、供应商 2、内部员工 3、竞争者 4、顾客 5、社会公众\组织