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（生物科技行业）教研室生物化学邢台医专精品课程 授课题目,维绪蛋白论生质,素授的课,结授专构课业与专功和业能班和,级授班,课级专,业和班级, 授课内容,蛋生概述白物，质化脂的学溶分的性子概维组念生成，素，发水空展溶间简性结史维构，生，主素结要,授构内课与容学功和时能与,2的医关学系的，关蛋系白。质,授的课理学化时性, 教质1学。目,授标课,掌学握时维,5生素的分类、功能、活性形式及缺乏病 教学重目点标,维掌生握素氨生的基物功酸化能的学、特的活点概性、念形分，式类了及、解缺理生乏化物病性化质学和的连主接要方内式容。蛋白质空间结构： 一教、学难二重、点三,维生、生物四素化级的学结功的构能概的念概念及特点，维系一、二、三、四级结构的次级键。 蛋教白学方质难法的点和理,生手化物段性化,质课学：堂的两讲主性述要解为内离主容、胶体性质、变性、复性 教学重方点法,和氨手基段酸,分课类堂和讲连述接和方多式媒。体蛋教白学质相空结间合结构和蛋白质的理化性质 教学难内点容,提蛋要白及质时空间间分结配构,1．生物化学的概念：生物化学的定义，生物化学和 教学分方子法生和物手学段研,课究堂的讲对述象和多方媒法体。（教0学.2相学结时合） 教2．学生内物容化提学要发及展时简间史分：配（,10．.2蛋学白时质）的分子组成：蛋白质的元素组成及特点， 3．蛋生白物质化的学氨的基主酸要组内成容，：氨1）基人酸体的的理