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领导品牌距离我们还有多远.pptx
领导品牌 距离我们还有多远;长久以来,可乐的市场零售价格一直在2.3——3元之间
↓
众多地方低端品牌失败了
娃哈哈以本土巨头的姿态挑战也失败了
(非常可乐跟随策略失败,咖啡可乐超越战略也失败了)
↓
可口可乐的卖价决定了一切
百事可乐作为成功的挑战者也必须服从可口可乐制定的游戏规则
↓
这就是领导品牌
垄断决定了市场领导地位与话语权;茅台总是乐此不疲的涨价
↓
试探,并创造高端白酒消费的价格上限
从不惧怕原有价格空间被竞争对手所占领
↓
虽然茅台不可能做到??断,也不是产值最大的白酒企业
但茅台每次涨价都牵动整个白酒行业的神经
这也是领导品牌
↓
牢牢控制产业价值的制高点
拥有绝对的消费忠诚与行业话语权;掌控价格就是掌控消费者
这是领导品牌对市场的影响力
决定一个行业的发展 ;德州扒鸡,无论企业规模,品牌价值,产品销量,都是扒鸡行业的翘楚。
↓
但我们无法做到垄断
我们也不敢轻易的涨价
我们不敢轻易丢失消费者
我们时刻受跟风品牌的困扰
↓
作为龙头企业
我们却没有制定标准的能力,没有强势的话语权
↓
德州扒鸡距离领导品牌还很远……;德州扒鸡深陷产业怪圈
“因为走不出德州,所以走不出德州”
↓
鲜扒鸡好吃,但无法解决现场加工及售卖半径的硬伤
↓
迫使我们以真空装产品突围 → 目前的真空袋装扒鸡口感与产品形态存在问题 → 兼顾快速消费与礼品市场 → 产品属性与定位模糊 → 无法增加消费理由和消费频次 → 外围市场无法贡献销量和利润,也无法快速扩张!
↓
德州家门口市场就成为集团的生命线;区区550万人口,只有最大的消费群才能支撑集团的运作 → 所以集团将核心资源投向中,低档市场 → 我们在与众多杂牌,跟风者争夺已经饱和的德州市场 → 为了保护消费群,在与杂牌的竞争中陷入价格战。
↓
龙头企业的品牌价值与产品价格严重背离
↓
产品价格空间小,销量增加的同时,集团盈利能力其实不高 → 我们没有足够的资源去提升(传播)品牌,也不知道提升什么 → 我们也没有足够的空间刺激渠道→ 只能在自建渠道中孤军奋战 → 专卖店无法复制 → 店中店还未成熟……
在现有的产品和服务中,偏偏也只有真空扒鸡勉强可以突围。;“因为走不出德州,所以我们走不出德州”
因为目前产品出不去,所以我们陷入本地市场的低水平竞争当中,反过来又制约了我们向外扩张
这个怪圈在透支集团的资源,消磨我们的意志。;低水平竞争不是竞争核心竞争力
↓
没有核心竞争力,我们对行业就没有话语权
↓
德州扒鸡产品突围,是我们建立行业领导地位的核心步骤。
价值突围,价格突围,品牌突围,区域突围,渠道突围;一.德州具备高端产品(礼品)消费需求
1.德州人有日常消费扒鸡的习惯,在大众消费区域饱和的情况下,作为特产和礼品市场的空间还很大。
场 景 一:德州扒鸡美食城
情景描述:一位中年妇女与家人来美食城购买扒鸡,用于去外地送礼,约40只,
付费600元。
关 键 点:“这么多,才600块,是不是送不出手啊?”
场 景 二:德州高速服务区
情景描述:一个东北来的卡车司机,来到德州扒鸡柜台,发现22元扒鸡卖完了,
经售货员简单介绍,毫不犹豫的购买了32元的扒鸡。
关键点:一个收入不高的消费者,对扒鸡价格的宽容度,远比我们想象的要高;高端产品和礼品有一个特点:
频次较低,人们价格敏感度很低。偶尔消费,体验价值,支撑高价格。
目前集团致力于快消品,这类产品消费频次高,老百姓对价格非常敏感,涨价往往存在丢失消费群的风险。
但在特产和礼品市场,德州扒鸡没有建立去以“价值”为核心的诉求,让我们失去了真正意义的高端产品。
(20——30元,只是多了一个硬纸板的外包装,称不上真正的礼品,更不是高档礼品) ;二. 集团资源决定我们有能力成功占位高端礼品市场
德州属于成熟市场,但低水平的竞争使得所有企业都集中在中,低档产品中混战。让我们无法拉开与二线品牌的价值距离,无法阻止市场被蚕食,也无法巩固我们的优势。
作为行业标杆,德州扒鸡集团无论在企业实力,品牌价值,市场销量上都占有绝对优势。
↓
只有德州扒鸡集团有机会
问鼎高端
↓
建立新的行业标准
拉升扒鸡行业水平
带动行业活跃和发展;三.充分利用扒鸡集团品牌
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