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(规范性)饮水设施设备清洁消毒要求和方法
A.1 饮水设施设备外壁清洁消毒要求和方法
各类饮水设施设备外壁按一般物体表面定期进行清洁消毒并做好记录。经常使用或触摸的饮水设施设备外壁,每日进行清洁消毒。不经常使用的饮水设施设备外壁,可每周清洁消毒1次。消毒时,可使用消毒湿巾、微酸性次氯酸水或使用100 mg/L~250 mg/L含氯消毒剂或200 mg/L~400 mg/L含溴消毒剂或400 mg/L~1 200 mg/L季铵盐消毒液擦拭或喷洒消毒5 min~30 min,或按产品说明书擦拭或喷洒消毒。消毒完成后,及时使用清水去除物体表面上的消毒剂残留。
A.2 饮水设施设备水嘴清洁消毒要求和方法
在每日使用前,学校应安排专人对饮水设施设备水嘴进行清洁消毒并做好记录。清洁消毒时,应先打开水嘴,放尽管道内的积水后,对每个水嘴进行消毒。具体消毒方法:用棉签蘸取75%酒精伸进水嘴中进行消毒,或用棉签蘸取酒精点燃,用火焰在水嘴处灼烧10秒。消毒完成之后打开水嘴放水10秒。
A.3 饮水设施设备内部清洁消毒要求和方法
A.3.1 保暖桶等开水储存容器每天清除一次积水和积垢。保暖桶内部至少每周进行一次清洗消毒并做好记录。不宜使用化学消毒剂进行消毒处置,可采用流通蒸汽100℃作用20 min~30 min或煮沸消毒作用15 min~30 min等物理消毒方式。无物理消毒条件时,可采取向保暖桶内灌入沸水震荡消毒的方式,即将沸水灌入至保暖桶内高度三分之二处,盖上桶盖后充分震荡,使沸水充分接触保暖桶内壁,放置20 min后将沸水经出水龙头流出。灌装开水时使用的水勺、水壶和水桶等设施设备每天进行一次清洗消毒,可采用流通蒸汽100℃作用20 min~30 min或煮沸消毒作用15 min~30 min等物理消毒方式。
A.3.2 电加热开水机、温开水机、桶装饮用水饮水机、水质处理器内部至少每月进行一次清洗消毒并做好记录。清洗消毒按照产品使用说明书进行。
A.4 饮水设施设备长时间停用恢复供水前清洗消毒要求
因寒暑假或节日长假等导致饮水设施设备停用7天以上(含7天)恢复供水前,应对饮水设施设备进行全面清洗消毒并做好记录。
A.5 清洗消毒人员要求
清洗消毒应由持有健康合格证并经培训的专业人员进行。
(规范性)饮水设施设备卫生管理档案和台账要求
B.1 卫生管理档案要求
B.1.1 基本档案资料
学校饮水设施设备卫生管理档案至少包括以下基本资料:
学校基本信息:包括学校地址、类别、班级数、学生数、饮用水分管领导、饮用水卫生管理员、供水方式、饮水方式等;
从业人员基本信息(包括姓名、性别、岗位等)及其健康合格证明;
卫生宣传教育资料;
使用的消毒产品生产企业卫生许可证及产品卫生安全评价报告;
饮水突发卫生事件应急处置预案;
饮水卫生管理制度;
饮水设施设备清洗消毒规程;
饮水设施设备数量清单及设置地点。
B.1.2 使用水质处理器卫生管理档案资料
使用水质处理器时,卫生管理档案除基本资料外还应包括以下资料:
水质处理器供货企业营业执照;
涉水产品(包含后期更换的涉水产品)卫生许可批件和使用说明书。
工程项目竣工验收资料;
与供货企业签订的售后服务协议;
与维护单位签订的维护合同;
与水质委托检验机构签订的水质委托检验合同;
水质检验报告。
B.1.3 使用桶装饮用水饮水机卫生管理档案资料
使用桶装饮用水饮水机时,卫生管理档案除基本资料外还应包括以下资料:
桶装饮用水供货企业营业执照、生产企业许可证;
桶装饮用水每批生产日期的水质检验报告;
饮水机供货企业营业执照;
饮水机涉水产品卫生许可批件和使用说明书;
与供货企业签订的售后服务协议;
与饮水机清洗消毒单位签订的服务合同。
B.1.4 使用开水机卫生管理档案资料
使用电加热开水机、温开水机等开水机时,卫生管理档案除基本资料外还应包括以下资料:
开水机供货企业营业执照;
开水机涉水产品卫生许可批件和使用说明书;
与供货企业签订的售后服务协议;
与开水机清洗消毒单位签订的服务合同;
与水质委托检验机构签订的水质委托检验合同;
开水机水质检验报告。
B.2 卫生管理台账要求
B.2.1 基本台账资料
学校饮水设施设备卫生管理台账至少包括以下基本资料:
从业人员培训记录;
饮水卫生宣传教育记录;
饮水卫生自查记录;
涉水产品、消毒产品进货查验记录;
饮水设施设备清洗消毒记录;
饮水设施设备每日卫生安全巡查记录;
设施设备出水水质检验不合格处理记录;
水质事件应急处置记录。
B.2.2 使用水质处理器卫生管理台账资料
使用水质处理器时,卫生管理台账除基本资料外还应包括以下资料:
水处理材料更换记录;
水质处理器维护记录;
设备出水水质
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