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餐厅劳务承包合同书 城服餐厅劳务效劳合同甲方：x省xx新区xx新城xx综合效劳有限公司乙方：依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品平安法》和国家有关法律法规规定，在公平自愿、互惠互利的根底上，现就乙方承包甲方职工餐厅劳务有关事项达成全都，签订合同如下：一、承包期限：本合同期限自2017年1月1日起至2019年12月31日止，承包期限为叁年。二、承包费及支付方式：1、本合同内月效劳费以乙方实际工作人员和各岗位薪资为结算标准〔附件1岗位人员薪资清单〕；该效劳费包括乙方派遣到甲方餐厅工作人员的工资、社保、意外险、管理费等一切费用。2、甲乙方为劳务外包关系，乙方员工发生的劳动争议、平安事故均由乙方担当，与甲方无关。3、乙方派遣人员服装费、安康证费用，由乙方负责。餐厅用法的水、电、自然?气/煤气、材料选购等费用由甲方担当。4、甲方实行银行转账形式按月向乙方支付效劳费用，支付时间为：次月15日前支付上个月费用。乙方当月出勤未满整月的按实际出勤天数计发效劳费，每月5日前乙方向甲方供应效劳费等额发票。5.大型就餐和外单位桌餐工费另计。三、合作方式及工作内容：1、甲方后勤管理办公室指定专人负责职工餐厅的日常管理，乙方派遣的工作人员必需无条件服从甲方人员的管理。2、乙方受权指定的承包管理人负责对乙方工作人员进展管理，甲方与乙方工作人员不存在雇佣关系。3、乙方保证派遣至甲方餐厅工作人员不少于人〔详细岗位及要求详见附件1〕，乙方必需严格履行承包合同，制止将甲方餐厅劳务人员转包或分包。4、乙方负责甲方职工餐厅每日早、中、晚三餐的膳食供给工作，包括甲方临时性及日常接待用餐，确保膳食的花色品种及养分搭配，保障甲方人员饮食平安卫生，同时负责厨房及餐厅各区域的日常卫生保洁工作。5、乙方厨师长每周五以前以书面形式提交下周菜谱，交甲方工作人员审核并签字确认。乙方厨师长依据甲方签字确认的每周菜谱，拟定材料选购清单交由甲方工作人员进展选购。四、乙方工作标准：1、乙方工作人员持安康证上岗，应严格遵守甲方有关规章制度，效劳看法良好，用法文明用语。2、甲方员工对餐厅卫生、饭菜质量、效劳看法的满足度达85%以上。3、乙方在水、电、气等能源的用法过程应厉行节省，避开铺张，加工过程中原材料的非正常消耗不超过3%。4、厨房设备、工具、设施维护与保管良好，无丧失和人为损坏现象，环境卫生评比符合要求。5、乙方需依据甲方规定时间按时开饭。6、乙方保证无任何食品质量平安事故和消防平安事故发生。7、乙方派遣至甲方餐厅的工作人员必需经过岗前培训。五、甲方的权利义务：1、对餐厅房屋设施、餐厅操作间设备、餐厅设施具有全部权、监视权和爱护权。2、负责餐厅房屋、设施的日常修理，负责餐厅水、电、气等正常饮食效劳条件的保障及设备的正常修理和添置。如遇特别状况，应准时通知乙方做好预备，避开耽搁员工用餐。3、本合同生效时，确保餐厅厨房设备状态完好，经甲乙双方验收合格后交乙方用法管理。4、甲方有权对餐厅平安、卫生、物料用法等状况进展检查，按月对餐厅库房物资进展抽查和盘点。5、甲方指定开餐时间和餐厅效劳时间，如需要临时调整应准时通知乙方。6、甲方应引导员工文明就餐，保持餐厅卫生，爱惜公共财物，敬重乙方工作人员劳动成果。7、甲方每月组织一次双方负责人参与的业务例会，总结和评价双方的当月工作，对存在的问题和缺乏准时提出整改看法，遇有重大问题双方准时沟通，协商解决。8、甲方为乙方人员供应一间宿舍，其中被褥由乙方自行购置。六、乙方的权利和义务1、乙方拥有餐厅用工的自主权，但日常管理应符合甲方的管理要求，根据合同商定支配餐厅工作和效劳人员，保证餐厅日常工作正常运营。2、负责餐厅及操作间各种设备的维护和用法，确保各类设施正常有效用法，如需更新更换设备应提早向甲方说明。3、负责餐厅主、副食及原材料的保管，如保管过程中出现霉变、变质、过期、丧失的现象，损失均由乙方负责。4、严格执行国家《中华人民共和国食品平安法》、5S标准，保证厨房操作间的消防平安和食品卫生平安。5、加强食品质量平安管理，做好膳食物料的2次把关，杜绝不合格或存在质量问题的原材料进入食堂操作间。6、仔细完成甲方交办的日常工作，保证饭菜卫生可口，保证操作间及餐厅接待大厅、包间、库房等区域的环境卫生，准时清理泔水垃圾。7、工作人员必需经过卫生部门体检合格并持证上岗，并经过设备操作、食品平安、效劳等方面培训和平安训练。8、工作人员必需保持个人卫生，上岗时穿戴整齐，保持工作服洁净卫生，效劳要热情周到。9、负责向甲方餐厅派出管理员，负责甲方餐厅的用工管理和协调工作。七、违约责任：1、本合同有效期内，双方不得单方面终止或解除合同。经甲乙双方协商全都可以解除或终止合同。合同