【幼儿园】(完整word版)幼儿园食堂卫生管理制度.docx

宜生阳光训练机构丽水阳光幼儿园幼儿园食堂治理制度为加强和促进幼儿园食堂治理工作，进一步提高后勤服务质量，确保食堂卫生和食品安全，保证供应更好的满意广大师生的就餐要求，特制定宜生阳光训练机构幼儿园食堂治理制度；一、成立领导小组幼儿园成立食品卫生安全领导小组，加强食品卫生的监查， 准时查处卫生 宜生阳光训练机构丽水阳光幼儿园 幼儿园食堂治理制度 为加强和促进幼儿园食堂治理工作，进一步提高后勤服务质量， 确保食堂卫生和食品安全，保证供应更好的满意广大师生的就餐要 求，特制定宜生阳光训练机构幼儿园食堂治理制度； 一、 成立领导小组 幼儿园成立食品卫生安全领导小组， 加强食品卫生的监查， 准时 查处卫生治理和食品质量治理存在的漏洞， 确保幼儿园食品卫生与饮 食安全，将隐患毁灭在萌芽状态； 1. 食品安全卫生领导小组： 组长：（各园园长） 副组长：（各园后勤主管） 组员：（各园保健医生、园长助理、厨师、厨工） 2. 领导小组实行定期检查和定期抽查的方式对幼儿园食堂进行 检查，发觉问题准时解决， 检查结果将作为考核食堂工作业绩的主要 依据； 3. 食品安全卫生检查由副组长和组员组织实施； 二、落实责任 严格执行《食品卫生法》 《学校食堂与同学集体用餐治理规定》 等法律法规， 建立健全和完善幼儿园内部食品质量和食品卫生治理制 度，层层落实，责任到人； 1. 建立健全幼儿园食堂安全治理组织机构； 2