保健醋复习进程.docxVIP

精品文档保健醋酿醋主要使用大米或高梁为原料，适当的发酵可使含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水；以果汁和陈醋为原料发酵制成的醋饮料，仍有用糯米、首乌、珍宝粉、花粉等制成的养颜醋、美人醋、贵妃醋；纯梅醋，标签上具体说明白，这种醋是将梅子发酵制成的，对其中所含的微量元素不会有丝毫破坏；可以不经胃液消化，让人体直接吸取；正确饮用的方法30 毫升原醋加水稀释3-20 倍后饮用，不行加糖；是：每日早、晚饭后，用加热不能超过 52℃，否就不单会破坏醋里的维生素，更会使其中的活性菌和微量元素大量死亡 精品文档 保健醋 酿醋主要使用大米或高梁为