道地药材产区产地.docxVIP

我 国 1 0 大 道 地 药 材 产 区 道地药材主要指某些地区栽培生产的优质药材，也包括优质野生药材。该产地称道地产 区。“道”是古代行政区划名，如唐代将全国分为关南道、河东道等 10 余道。道地本指各 地特产，后演变为“货真价实、 质优可靠”的代名词。道地药材之所以质量优良， 主要是因 为这些地区有适宜的地理气候条件和生态环境， 长期优育、 栽培形成了优良的品种和先进的 栽培技术， 独特的加工方法形成了美观的商品性状。 这些商品性状常常是鉴别道地药材的方 法之一。道地药材由于品质优良，在国内外具有很高信誉，在经营中具有很强竞争力， 因而 形成了较大的商品规模。据初步统计， 传统道地药材有 200 多种，其生产数量和产值都占 80%以上 。一些道地药材，常在名称前加上道地产区，例如川泽泻、建泽泻分别表示四川和 福建产道地药材泽泻。道地药材是中药材生产中的一个重要特色。 一、道地药材产区 我国地域辽阔， 不同地区环境条件变化大， 经过长期的生产实践， 各个地区都形成了一批适 合本地条件的道地药材。 道地药材与地域是不可分的， 根据我国中药资源的分布区域和主要 药材 10 大道地产区介绍如下： （一）关药产区 关药通常指东北地区所出产的道地药材 。著名关药有人参、鹿茸、防风、细辛、五味子、 关木通、刺五加、黄柏、知母、龙胆、哈蟆油等。所产 人参占全国人参产量的 99%，人参加 工品边条红参体长、 芦长、形体优美； 辽细辛气味浓烈、 辛香；北五味肉厚， 色鲜、质柔润； 关龙胆根条粗长、色黄淡；防风主根发达，色棕黄，被誉为 “红条防风” ；梅花鹿茸粗大、 肥、壮、嫩、茸形美、色泽好； 哈蟆油野生蕴藏量占全国 99%。 （二）北药产区 北药通常指 河北、山东、山西等省和内蒙古自治区中部和东部 等地区所出产的道地药材。 主要有北沙参、山楂、党参、金银花、板蓝根、连翘、酸枣仁、远志、黄芩、赤芍、知母、 枸杞子、阿胶、全蝎、五灵脂等。山西潞党参皮细嫩、紧密、质坚韧；河北酸枣仁粒大、饱 满、油润、外皮色红棕；河北连翘身干、纯净、色黄壳厚；河北易县，涞源县的知母肥大、 柔润、质坚、色白、嚼之发黏，称“ 西陵知母”；山东东阿阿胶驰名中 外。 （三）怀药产区 怀药泛指 河南境内所产的道地药材 。河南地处中原， 河南的怀药分南北两大产区 , 产常用药 材 300 余种，有著名的 “四大怀药”怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花 ，以及密（县）银 花、茯苓、红花、全蝎等。 （四）浙药产区 浙药包括 浙江及沿海大陆架生产的药材 ，狭义的浙药系指 “浙八味” 为代表的浙江道地药 材如白术、杭白芍、玄参、延胡索、杭菊花、杭麦冬、山茱萸、浙贝母，以及温郁金、温厚 朴、天台乌药等。浙江地处亚热带，产常用药材 400 余种。 （五）江南药产区 江南药包 括湘、鄂、苏、皖、闽、赣 等淮河以南省区所产药材。江南湖泊纵横，素称鱼米之 乡，道地药材品种较多。湘鄂地区出产的著名药材有安徽亳菊、滁州滁菊、歙县的贡菊、铜 陵牡丹皮、霍山石斛，宣州木瓜；江苏的苏薄荷、茅苍术、石斛、太子参、蟾酥等；福建的 建泽泻、建厚朴、闽西乌梅（建红梅）、蕲蛇、建曲；江西清江枳壳，宜春香薷，丰城鸡血 藤、泰和乌鸡；湖北大别山茯芩，鄂北蜈蚣，江汉平原的龟甲、鳖甲，襄阳山麦冬、板桥党 参，鄂西味连和紫油厚朴、长阳资丘木瓜、独活，京山半夏；湖南平江白术，沅江枳壳，湘 乡木瓜，邵东湘玉竹，零陵薄荷，零陵香、湘红莲、汝升麻等。 （六）川药产区 川药指四川、重庆所产道地药材 。四川、 重庆 是我国著名药材产区，地形地貌复杂，生态 环境和气候多样， 药材资源丰富， 药材种植历史悠久， 栽培加工技术纯熟， 所产药材近千种 居全国第一位 。川产珍稀名贵药材有麝香、冬虫夏草、川黄连、川贝母、石斛、熊胆、天麻 等。大宗川产道地药材有川麦冬、川泽泻、川白芍、川白芷、川牛膝、川郁金、川黄柏、川 芎、附子、川木香、川大黄、川枳壳、川杜仲、川厚朴、巴豆、使君子、明党参等。道地药 材呈明显的区域性或地带性分布，如 高原地带的冬虫夏草、川贝母、麝香 ；岷江流域的姜 和郁金；江油的附子；绵阳的麦冬；灌县的川芎；石柱的黄连；遂宁的白芷；中江的白芍； 合川的使君子、补骨脂；汉源的花椒、川牛膝等，都是国内外著名的中药材。川附子加工成 的附片， 张大均匀， 油润光泽；川郁金个大、 皮细、 体重、色鲜黄； 川芎饱满坚实、油性足、 香气浓烈；白芍肥壮、质坚、 粉性足、内心色内、称“银心白芍”；麦冬皮细、色白、油润； 红花色泽鲜艳，味香油润；枳壳青皮白口；白芷富粉质，断面有菊花心。 （七）云、贵药产区 包括云南、贵州所产的药材。 云药包括 滇南和滇北 所产的道地药材。 滇南为我国少有的静风区， 出产诃子、 槟榔、 儿茶等； 滇北出产云茯苓、云木香、