有关做双皮奶作文.docVIP

有关做双皮奶作文 有关做双皮奶作文 PAGE / NUMPAGESPAGE / NUMPAGES 有关做双皮奶作文 有关做双皮奶的作文 篇一：制作双皮奶 今天清早，我和姐姐突发奇想做双皮奶。 我们先准备两瓶纯牛奶，三个鸡蛋和白糖。我们就开始做了，第一步，把牛奶烧开；第二步，把牛奶放凉；第三步，分别蛋清；第四步，把糖到入蛋清中搅拌均匀；第五步，将蛋清倒入放凉的牛奶中搅拌均匀；第六步，贴上保鲜膜；第七步，在保鲜膜上戳洞； 最后一步，把牛奶放入锅中蒸十分钟，焖五分钟。认识完了步骤，我们正式着手制作。 大部分工作都是姐姐在操作， 但我在一边也都帮了很多忙， 又是搅拌又是盖保鲜膜，真是不亦乐乎呢！ 所有准备都做的差不多了， 接下来就是等待锅中的成品啦！ 等待 10 分钟我是又激动又有些焦虑，激动是由于自己第一次做甜品，而焦虑是由于害怕双皮奶做失败。 时间一分一秒地过去， 15 分钟的等待总算是结束了。我急不行待地冲了过去，谨言慎行地揭开锅盖。哇！我闻到了浓浓的香味儿。 双皮奶制作成功！啊呜，真好吃！篇二：我学会做双皮奶了 说到双皮奶，大家必然会馋得直流口水。 双皮奶是顺德的特色小吃，也是顺德的特产，吃起来细膩润滑，甜美可口。这个星期我有一 ——文章本源网，仅供分享学习参照 ~ 1 ~ 样特其余作业，就是学做双皮奶。 在妈妈的帮助下，我准备好了资料，就开始做双皮奶了。第一，我把盛在铁盆中的牛奶放在火炉上， 开小火煮，只要煮到有一些热气升起，这时，能够看到牛奶上结了一层薄薄的奶皮就行了，但是我第一次做时，由于三心二意，牛奶煮得时间太长了，差一点儿溢出来。奶皮被煮破了，又不得不等它凉下来再结奶皮。接下来，趁着牛奶正在慢慢结皮的时间，我和妈妈开始进行第二个步骤，打蛋清。由于做双皮奶不需要蛋黄，我用了三个鸡蛋，先分别了蛋清和蛋黄。打蛋清很有学问的，妈妈说打蛋清要朝着一个方向来打，要打得象水相同，用筷子夹不起来就好。一会功夫，妈妈就把蛋清打好了，牛奶的奶皮也差不多也结好了。 我和妈妈想方想法把奶皮保留好， 把牛奶倒进另一个碗中，尔后再把打好的蛋清倒入牛奶中，记住，这时有一个特别要点的步骤，就是蛋清倒入牛奶中，必然要搅拌，不然你做出的双皮奶会变成鸡蛋味的牛奶哟！ 此后我们又将奶液用筛网过滤下倒入有盛奶皮的碗中，主若是将牛奶和蛋清混杂后的气泡滤掉。 所有的工作做完此后，最后一步，就是把碗放进铁锅用大火煮十分钟，再关火焖两分钟，尔后大功成功，双皮奶出炉了！ 我站在双皮奶一边，不但垂涎三尺，但我又不能够吃，由于这是星期一教师节送给老师们的一份特其余礼物！ ——文章本源网，仅供分享学习参照 ~ 2 ~