2019年高考二轮复习技能训练1审题读题训练2（生物）.docxVIP

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2021-09-30 发布于河北
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2019年高考二轮复习技能训练1审题读题训练2（生物）.docx

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一、单选题 1．(2018·山东省威海市模拟)大麦种子吸水萌发时，淀粉大量水解，新的蛋白质和RNA分别在吸水后15～20 min和12 h开始合成。水解淀粉的淀粉酶一部分来自种子中原有酶的活化，还有一部分来自新合成的蛋白质。下列叙述错误的是(　　) A．萌发种子中自由水与结合水的比值高于干燥种子 B．淀粉酶水解淀粉的产物经斐林试剂检测后不会产生砖红色沉淀 C．有些酶和RNA可以在干种子中长期保存 D．用赤霉素处理大麦种子可以使其无需发芽就产生新的淀粉酶 [解析]　萌发种子的新陈代谢旺盛，自由水与结合水的比值高于干燥种子，A正确；淀粉经淀粉酶水解成麦芽糖，具有还原性，用斐林试剂检测会产生砖红色沉