最新部编版二年级语文下册识字4中国美食优课.pptxVIP

;中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。 四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。 八大菜系一般是指： 山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、 浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。;菠菜 香煎豆腐 茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸 酱面 小米粥 蛋炒饭 ;多音字——炸;品尝美食;;shāo ;qié;kǎo ;yā ;ròu;jī;dàn ;chǎo;fàn ;听课文朗读，说说你知道了关于美食的哪些事？ ;菠菜;凉拌菠菜;蒸饺;你有何发现？;烹饪方式大展示;烧;炖;含“灬”的烹饪方式;品尝素菜;我会写;品尝荤菜;; 祖国的西北地区牛羊成群，羊肉最为鲜美;;品尝主食;识记生字;字谜识记：两“弓”中间撒把米;; 本文是以形声字为主体的归类识字，形声字分布在美食名中，主要包括“艹、火、灬”3个偏旁，美食包括7种菜肴和4种主食，展现了中国美食的丰富多彩，弘扬了中国美食文化。;;关于饮食的谚语 早吃好，午吃饱，晚吃巧。 饭前一口汤，胜过良药方。 粥里加红枣，常吃皮肤好。 吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。 五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。;烧（ ） 鸭（ ） 浇（ ） 鸡（ ）;二、下面的食材可以用哪些方法烹饪？;读一读，说说制作哪些食物时需要用到 这