餐厅服务员国家职业技能标准.pdfVIP

可编辑 餐厅服务员国家职业技能标准 1. 职业概况 1．1 职业名称 餐厅服务员。 1．2 职业定义 为宾客安排座位、点配菜点、酒水，进行宴会设计、装饰、布置，提供就餐服务的人员。 1．3 职业等级 本职业共设五个等级，分别为：初级 ( 国家职业资格五级 ) 、中级 ( 国家职业资格四级 ) 、高级 ( 国家职 业资格三级 ) 、技师 (