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- 2021-10-01 发布于河北
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谷类 水果、蔬菜 肉类、蛋类 奶类 油脂类 平衡膳食宝塔 为满足人体每天对能量和各种营养物质的需要。每日均衡的吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物,三餐能量比例合理,按时进餐。每日摄入的总能量中:早、中、晚各占30% 40% 、30%。 一、合理营养 请你运用自己所了解的有关营养和饮食的知识,作为自己的青春期营养师,制定一个适合你或家长的、合理的午餐食谱。 提示:每道菜的营养成分是什么? 设计过程是否考虑到家长或自己身体方面的需要? 食谱应经济合理。 主食:赤豆二米饭(原料:大米、小米、红小豆);副食:肉末炒雪菜(主料:雪菜、肉末;配料:熏干、胡萝卜);?????????? 西红柿炒鸡蛋(原料:西红柿、鸡蛋;配料:菜花);????? 排骨汤(原料:排骨、香菇、菜心);小菜:炸虾皮拌芹菜(虾皮、芹菜)、酱豆腐。 为家长设计的一份营养合理的午餐食谱 这一午餐食谱使用了16种食物原料(调味品未计在内),设计中注意了主副食、粗细粮、粮与豆、荤与素的配合,注意了色彩与口味的搭配,注意了实用性和科学性的结合。由于这一餐几乎含尽了各种类的食物,做到了多样化,故而给人提供的营养也是较全面的。???????????????????????? 1、购买安全食品(1)购买带有包装的食品,应关注食品包装上的哪些内容?
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