供给侧改革对餐饮业的影响.docxVIP

下载可编辑 供给侧改革对餐饮业影响 .专业 .整理 . 下载可编辑 班级：电子商务 1501 组长：陶雄 2017.11.18 .专业 .整理 . 下载可编辑 姓名：郑静松 陶雄 杨延陵 胡庆 班级：电子商务 1501 摘要：侧供给改革就是通过各种措施使得产品交易成本降 低、解放生产力 、提高产品竞争力 ，创新经济增长点 ，实现经济可以持续发展和经济结构转型的过程 。 餐饮业的发展在新常态下的最大特点是大众化的需求不断增加 、大众化消费比重越来越大 ，这便是餐饮业侧供给结构性改革的主要方位 ，打通供给和需求两侧 ，跟随餐饮业供给侧结构性改革的潮流 ，加快行业转型升级 、提升行业核心竞争能力 ，提升供给体系的质量知晓率，提升侧供给的质量水平 、档次、服务，满足人们对餐饮日益增长的消费需求 。 关键词 ：餐饮业 、侧供给改革 、挑战、机遇 .专业 .整理 . 下载可编辑 .专业 .整理 . 下载可编辑 目录 1、餐饮业现状与侧供给改革 1 1.1 供给侧结构性改革的概念 1 1.2 餐营业现状 1 2、餐饮业供给侧结构性改革的机遇 2 2.1 国家大环境 2 2.1.1 中国对餐饮业的重视 2 2.1.2 国家经济结构转型 ，餐饮业需求持续增长 2 2.2“互联网 + ＂餐饮时代 3 2.3 国家政策的支持 3 3、餐饮业供给侧结构性改革的挑战 4 3.1 人才困境是餐饮业最大的问题之一 4 3.2 国际著名品牌的竞争和挑战 5 3.3 产业化和标准化程度水平低 5 3.4 盲目扩张导致产能过剩 5 3.5 食品安全仍任重道远 6 4、新形势下加强供给侧改革的概念 6 4.1 基本概念 6 5、为什么提出 “供给侧改革 ” 7 6 供给侧改革对我们的影响 9 6.1 国内就能提供 “海淘 ” 9 6.2 民生困难问题有望得到缓解 9 .专业 .整理 . 下载可编辑 7、总结 10 .专业 .整理 . 下载可编辑 1、餐饮业现状与侧供给改革 1.1 供给侧结构性改革的概念 供给侧结构性改革就是调整经济结构 ，让行业内的各要素 得到最优分配 ，提升经济增长点 。 从提高供给质量与数量出发 ， 用改革来推进产业结构调整 ，进行有序的要素配置分配 ，扩大 行业供给量 ，提升供给结构对需求变化的适应性与灵活性 ，提 高各个要素的生产率 ，满足人们的消费需求 ，促进经济稳定健 康的发展 。 供给侧结构性改革就是用增量促进产业的结构调整 ， 开源疏流优化投资 、产业结构 ，使经济可持续告诉增长并满足 人们的需求 ，提高人们的生活水平 ，促使经济稳定可持续发展 。 就是优化产业结构与提高产业质量 ，优化流通路线 ，使得消费 成为生产力 ，促进国民经济快速有效发展 ，优化消费结构 ，不 断提升消费品的质量 ，提高人民的生活品质 。 1.2 餐营业现状 近些年来 ,餐饮业的发展速度逐步走出低谷 ,回升也趋于稳定 ,, 餐饮业的高速增长与国家的政策是不可分割的 。2016 年是 “十三五 ”开局之年 ，同时也是餐饮业供给侧改革 、优化产业结构 ，最佳要素配置的关键一年 。 餐饮业作为传统行业 ，在政府新经济政策的引导下 ，餐饮业已经进入改善就业民生 、提高生活质量的供给结构调整阶段 。在政府政策的支持下 ，中国餐饮业将 .专业 .整理 . 下载可编辑 迎来四化 （空间集聚化 、品类定制化 、服务只能化 、产业融合化）的发展期 。新常态餐饮业是以后餐饮业的发展趋势 ，新技术、新产品、新业态 、新模式将联手互联网共同发展餐饮业 ，投向餐饮业的资本也在不断增加 ，餐饮业将迎来一波飞速发展的大潮流 。 2、餐饮业供给侧结构性改革的机遇 2.1 国家大环境 2.1.1 中国对餐饮业的重视 中国的餐饮业从古发展至今 ,十分注重品牌的塑造和扩大企 业的规模 ，中国餐饮市场以中餐为主 ，西餐占一小部分的规模 ， 正在兴起之中 ，快餐以西式快餐为主 。 2.1.2 国家经济结构转型 ，餐饮业需求持续增长 由于国家将发展重心逐步由第一 、二产业向第三产业的转移作为今后的发展产业布局 ，所以餐饮业也逐渐含苞待放 ，地位直线上升 ，建立与餐饮业相适配的加工产产业链 ，优化资源配置，减少服务流通成本 ，各餐饮企业积极配合国家政策进行产业结构转型 ，提高服务质量 ，改善经营管理 ，促进餐饮业在供给侧结构性改革中的稳定快速发展 。 .专业 .整理 . 下载可编辑 2.2 “互联网 + ＂餐饮时代 随着科学技术的发展与提高 ，尤其是互联网网 、各种 “云”× ×的诞生 ，智能化 ，网络化逐渐进入公众的眼中 ，影响着人们 的想法 。 当今这个时代 ，衣食住行几乎都被网络控制和影响着 ， 网上不仅可以享受各种服务与娱乐 ，还能定餐送货上门 。 “互谅网 + ”餐饮的时代背景