肝病患者不宜多吃的10种物品(肝病患者的饮食十禁忌与护肝).pdfVIP

仅供个人参考 肝病患者的饮食十禁忌与护肝 一、肝病患者不宜多吃的 10 种物品 1、少吃巧克力，糖及各种甜食，多吃会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲 ; 糖容易发酵， 能加重胃肠胀气， 并容易转为脂肪， 加速肝脏对脂肪的储存， 以致造成脂肪肝、 糖尿病、肥胖症、高血压病等。少食用葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体 内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。 2、慎吃药：任何药物对肝脏都有损害。其中对肝脏损害较大的有抗结核药、肿瘤药、抗生 素等。感冒了，症状实在很重，就吃点解热镇痛药，只有出现了明确的细菌感染，才会吃抗 生素。 3、松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质 疏松，还会铅中毒。 4、味精是调味佳品，肝病患者多食，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。 5、方便面，香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素和防腐剂等，常食会增加肝 脏代谢和解毒功能的负担。 6、各种腌腊食品盐分太高，刚病患者吃多了易影响水，钠代谢，对失代偿期的肝硬化 患者则应禁忌。 7、油炸食物应尽量避免，尽量选用新鲜清洁的食物来烹调，以熟食为佳。 8、忌酒：喝酒伤肝，要保护肝脏，限酒是第一位的。 9、远离烟草，吸烟除了伤肺、伤心，也伤肝。 10、不宜多用高热量饮食：高热量饮食易形成肥胖而沉积的脂质堆在肝脏易形成脂肝。 二、生活调养与护肝： 1、休息调养。在肝病保养中十分重要。中医学认为：肝藏血， “静则血归于肝脏，动则 流行于四肢” ，故静卧休息，血液回归于肝脏， 肝脏得到血液的充养，则有利于肝病的恢复。 所以肝病患者最好的休息就是睡眠，晚上要按时休息，最好就寝时间不超过晚上 10 点。急 性肝炎的患者要完全卧床休息。 慢性肝炎在急性发作期转氨酶突然升高的情况下， 每天要卧 床休息 2 、3 个小时。 2、心情调养。 《黄帝内经》指出： “百病皆生于气也。 ”情绪过激导致肝病加重者屡见不 鲜，“怒则气上甚则呕血及飧泻” ，肝硬化病人生气可引起呕吐、 呕血和腹泻， 这在慢性病中 是常见的。 还有的肝病患者生气之后导致肝功能异常， 甚至引发肝坏死。 良好的精神状态对 肝病患者来说非常重要。 这就需要努力调整心态， 尽量保持心理平衡， 才能有利健康。 肝病 患者一般爱生气，容易发脾气， 所以要尽量调整好心态， 尽量保持轻松乐观心情， 同时家人 亲友也要尽量关怀他们，理解他们，创造一个良好的生活氛围。 3、饮食调理： 1）多食蛋白质食物，如：肉、鱼、蛋、奶；植物性食物如：豆类，虽有蛋白质但并不 含所有人体所需的氨基酸，而且其吸收利用的效率都不及动物性蛋白。 2 ）维生素和矿物质：以食物来源最好。充分供应，以促进肝脏对抗压力及修复损伤。 3）少量多餐，流质及半流质浓缩的饮食，较适合肝炎病患食用。 4、护肝 1）严格控制体重。 肥胖带来的一大危害就是脂肪肝。因此，控制饮食和锻炼身体很重要。 2 ）严堵肝病传染源：不去洗脚店洗脚，也不在街头个体摆摊处理发 ( 只到正规理发馆理发， 且只理发，不刮脸 )，因为理发馆很难做到器具的彻底消毒；少在不卫生的小餐饮进餐。 3）合理的饮食习惯：八分饱和均衡饮食。可少给肝脏增加负担。 保肝护肝食物大全 肝脏在健康中所起的重要作用， 已经受到越来越多的人的重视， 而我国又是个肝病大国， 所 不得用于商业用途 仅供个人参考 以如何保护肝脏，也成了一个重要的问题，而对于每日忙于应付事业、 交际、家庭的成功男 士来说， 更是不容忽视。 其实在生活中有很多的食物富含预防肝癌的元素，