语文：第2课 《端午的鸭蛋》 教学课件（鲁教版八上）.ppt

端午的鸭蛋 你知道哪些我们自己的传统节日. 中国的传统节日 春节 元宵节 清明 端午 七夕 中秋 重阳 冬至 腊八 1、口语味道浓厚： 1、我的家乡是水乡。出鸭。 2、高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。 2、用适当的方言表现作品的地方特色： 平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 “空头”“白嘴”有地方特色。 4、“有淡淡的幽默”例： 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 此句“文白夹杂” ，增添了“淡淡的幽默”。 * * 汪曾祺 端午亦称端五，“端”的意和“初” 相同，称“端五” 如称“初五”；端五的 “五”字 又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故称重五。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天 中节、地腊、诗人节等等。关于 端午节的来源，有纪念屈原说； 吴越民族图腾祭说；起于三代夏 至节说；恶月恶日驱避说等。  端午的别称及由来 影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。 我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。  和端午? 张耒??竞渡深悲千载冤，?忠魂一去讵能还。? 国亡身殒今何有，?只留离骚在世间。? 已酉端午? 贝琼?风雨端阳生晦冥，汨罗无处吊英灵。 海榴花发应相笑，无酒渊明亦独醒。 午日处州禁竞渡? 汤显祖独写菖蒲竹叶杯，?蓬城芳草踏初回。 情知不向瓯江死?，舟楫何劳吊屈来?。? ?  端午诗词 香包除外形活泼多样之外，也有趋吉避凶的含意。 这一天，家家户户门口都挂艾草或蒲草，小孩子身上挂着「艾虎」的香囊，男人喝雄黄酒，传说有避邪、求吉祥的作用。 端午风情 端午节包粽子、吃 鸭蛋洋溢着中国传统文 化的特色。 。 初识汪曾祺： 高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是一座美丽富饶、人文会萃的历史文化古城，著名的京杭大运河贯穿南北。“不识高邮人，先识高邮蛋”高邮鸭蛋大质好，尤以善产高邮双黄鸭蛋而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在中部 还有一道凸起的圆圈，有 “蛋中之王”之美称。高邮 麻鸭产双黄蛋只占产蛋 总数的百分之一左右。 高邮及特产鸭蛋 阅读课文，感知课文内容， 了解作者家乡独特的端午风俗，体会作者在平淡小事中蕴含的感情。 教学目标： 读读写写： 腌鸭蛋 门楣 肃然起敬 苋菜 籍贯 囊萤映雪 粽子 门槛 城隍庙 车胤 避邪 蝎子 yān méi xiàn sù jí zòng kǎn náng yìn xié xiē huáng 曾经沧海 初读课文，整体感知课文内容 要求: 读准字音,语速适中,读出感情,读出情趣来 。 思考: 1.作者家乡的端午有哪些风俗?并理清文章的思路. 2.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀? 端午的鸭蛋 端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 系百索子.做香角子 贴五毒.帖符.喝雄黄酒 放黄烟子.吃十二红 名声 特色 挑鸭蛋 吃鸭蛋 玩蛋壳 （1）.默读课文,勾画出自己喜爱的语句,细心品味语言的精妙并体会语言特点。 （2）.同座交流,读一读,品一品,说说你的感受和理由。 比 较 阅 读： 原句:我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴 的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的。 改句:我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的 ,好像高邮就出鸭蛋似的。 思考： 1、作者到底喜不喜欢别人称赞高邮鸭蛋？ 2、赏析原句和改句 原句：筷子头一扎下去，吱—红油就冒出来了。 改句：筷子头一扎下去，红油就冒出来了。 高邮咸蛋的特点是质细而油多.蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。 3、书面语： 林斤澜评汪曾祺的文章:汪曾祺的“淡”，欣赏起来是“浓”。这浓有时到了嘴里化不开。 端午的鸭蛋味儿淡淡的，但——味儿浓浓的。