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生物化学备课录 生物化学备课录 绪论 一、生物化学的定义和研究内容： 生物化学是生命的化学，主要研究一切生物的化学组成成份的结构和功能 、生命活 动过程中的物质和能量转化规律的科学。其中化学组成成份主要指四 类生物大分子：蛋 白质、核酸、糖类和脂类，还有某些小分子化合物如维生素、激素、抗生素等。而生物 生命活动过程中四类生物大分子的代谢是生物化学的 核心内容。 二、生物化学的重要性：