《基础化学II》题库.pdfVIP

检验α -氨基酸可用水合茚三酮 不对称烯烃与卤化氢加成时，卤化氢的氢主要加到含氢较多的双键碳上 苯分子中的键角都为 120 度 醇和酚的官能团都是羟基 酯化反应是一个可逆反应，其逆反应叫做酯的水解反应 醚类化合物比较稳定，一般不与普通的酸碱反应 炔烃的官能团是碳碳三键 在常温常压条件下可以用酸性高锰酸钾溶液来区别丁烯和丁烷 葡萄糖和果糖属于同分异构体 双缩脲反应可用于蛋白质的检验 蛋白质分子中既有氨基又有羧基，所以它具有两性性质 区分醇和醚可用金属钠 脱羧反应是指从羧酸分子中脱去二氧化碳的反应 烷烃的通式是 C