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员工食堂 营养配餐及少油控盐措施 少油控盐是一场推广营养功能性食品的革命，这不仅 有利于控制肥胖，也有利于降低高血压、高血脂、高血糖及 其伴随的心脑血管疾病的发病率。同时，有利于预防各种相 关疾病的发生。健康生活从控油、 控盐做起， 进而达到 食养“ 食补、食疗食治 ”的健康饮食要求。 根据我国首部规范餐饮业营养配餐的行业国家标准《餐 饮业营养配餐技术要求》中对