黄芩苷提取分析和总结.pdfVIP

项目一 天然植物有效成分提取 子项目一、黄芩根中黄芩苷的提取 1、【项目目的】 （1）掌握黄芩苷不同提取工艺和操作要点，不同工艺对产品得率和品质的影 响； （2）通过黄芩苷含量检测，掌握定性、定量方法在黄酮类物质检测中的应用； （3）通过对黄芩苷的单因素和正交实验优化，掌握正交方法在植物有效成分提 取中的应用； （4）通过黄芩苷的提取工艺优化实训，掌握黄酮类物质提取的一般规律。 2、【项目任务】 （1）通过查阅文献，掌握水提法、醇提法在黄芩苷提取中的基本原理； （2）查阅文献设计不同的黄芩苷提取工艺，并结合正交实验进行黄芩苷的提取 工艺优化，得到提取得率最大化； （3 ）查阅文献并结合黄芩苷国标检测方法，对提取中黄芩苷含量进行准确测 定； （4）总结黄芩苷提取工艺各环节具体参数，得出最佳工艺条件，并分析存在的 问题，各小组以 PPT形式作出整体汇报。 3、【项目要求】 （1）能够全面准确采用单因素实验对可能影响提取得率的因素进行测定分析， 同时确定主要影响因素； （2）在单因素的基础上进行正交分析，确定合适的因素和水平设计正交实验； （3）通过正交分析确定最佳提取工艺条件 4 、【项目背景】 （1）黄芩及黄芩苷简介 黄芩（ Scutellaria baicalensis Georgi ）具有清热燥湿、泻火解毒、止血安胎 等功效。其主要成分黄芩苷（ Baicalin）是从黄芩根中提取分离出来的一种黄酮 类化合物，具有抑菌、利尿、抗炎、抗变态及解痉作用，且具有较强的抗癌反 应等生理效能。黄芩苷还能吸收紫外线，清除氧自由基，同时，又能抑制黑色 素的生成，是一种很好的功能性美容化妆品原料，具有较高的开发利用前景。 黄芩化学成分研究逐渐为药学和化学工作者所重视，目前，国内对黄芩苷 提取工艺的研究有较多报道，其提取方法主要有温浸法、煎煮法、微波法、超 滤法等，但如何提高黄芩苷收率和纯度一直是实际生产中存在的问题，缺乏对 整个工艺条件进行全面研究，因此，有必要对影响黄芩苷提取工艺及其影响因 素作一全面探讨。 A 、水提法 黄芩粉碎为 20-40 目，提取 2 次，物料比为 10 和 5 倍，时间为 60 min 和 30 min ，分离方式为先用双层细滤布过滤再离心分离， 60℃用盐酸调 pH 2—3， 再 70 ℃保温 60 min ，静置 3 h ，蒸馏水分离洗涤两次，干燥得黄芩苷粗品，测 量黄芩苷的含量，计算提取率。 工艺流程 原料选择 →粉碎 →煎煮 →过滤 →离心 →调节 Ph 值 →保温 →静置 →洗涤 →粗 制品 →加蒸馏水溶解 →调节 Ph 值→加乙醇 →调节 Ph 值 →冷却 →过滤 →干燥 →成 品。 B、回流提取法 黄酮苷类 (如羟基黄酮、双黄酮、橙酮、查耳酮等 )一般可用丙酮、醋酸乙 酯、乙醇、水或某些极性较大的混合溶剂进行提取。其中用得最多的是甲醇一 水 (1：1)或甲醇。乙醇和甲醇是最常用的黄酮类化合物提取溶剂，高浓度的醇 (如 90 ％、95 ％)宜于提取甙元， 60％左右浓度的乙醇或甲醇水溶液适宜于提取 甙类物质。可以采用一定浓度的醇溶剂提取，测量黄芩苷的含量，计算提取 率。 C、黄芩苷含量测定方法 标准曲线的绘制 ：精确称取黄芩苷标准品 50 mg，用 50%乙醇溶解并定容 于 100 mL 容量瓶，配制 0.5 mg/mL 黄芩苷标液，分别吸取标液 0.5，1.0，1.5， 2.0，2.5，3.0，3.5，4.0 mL 于 100 mL 容量瓶中，用 50%乙醇定容，紫外可见分 光光度计 278 nm 处测吸光值，得到吸光度 -浓度回归曲线。 样品含量的测定 ：精确称取实验所得黄芩苷粗品 50 mg 用 50%乙醇溶解定 容于 100 mL 容量瓶。用干燥滤纸过滤，弃去初滤液，吸取续滤液