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- 2021-10-05 发布于湖南
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托付产品检验的管理规定
1 检验员应仔细学习《食品生产许可证审查细则》、《食品企业通用卫生规范》及糕点、饼干产品相关标准等规定中有关检测的内容,熟识其中规定的出厂检测项目及方法。2 技术部对产品能否出厂拥有最终打算?????权,应仔细负责地严格依据《糕点、饼干生产许可证审查细则》中所规定的出厂检验项目逐项做好每批次产品的出厂检验工作,出具出厂检验报告,保证出厂产品合格率达到100%。3 对于《糕点和饼干生产许可证审查细则》所列的产品质量检验项目表中出厂检验项目中标有*号标记的检验项目,因本公司不具备检验能力,需托付国家法定检测部门进行检验,以便准时发觉问题、实行订正措施,保证产品质量。进行托付检验的时机:1)正常状况下,要求每六个月进行一次;2)有下列状况之一应准时进行:a.生产新产品试制鉴定;b.当主要生产设备进行了更换,原料、工艺流程发生了重大转变;c.长期停产后,复原生产时;d.出厂检验的结果与上次型式检验有较大差异时;e.国家质检部门提出要求时;f.或出现了重大质量问题时。4 技术部应做好托付服务的记录,保管好托付检验机构出具的检验报告。5 记录《托付服务单位记录》
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