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- 2021-10-08 发布于北京
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苹果的思念
身在苹果之乡,我和我的家人都与苹果结下了不解之缘。
在80年代,洒渔的苹果就是很多家庭的主要经济来源。父亲曾是生产队里的果树种植技术人员,十分精通苹果种植技术,于是承包了几个社的果园进行种植,取得一点经验后,又栽种了一大片。由于当时销售的无组织性,苹果常常成为滞销的产品,熟透的苹果卖不出去成了很多农民伤脑筋的事情。当时父亲承包大片果园进行种植是需要胆识和远见的!
在那个条件艰苦的年代,有了苹果作为家庭经济的主要来源,我和哥哥姐姐过上了相对优越的生活。
种植苹果是非常繁琐的事情,修枝整形、施肥、喷药、浇水、除草,疏花、疏果每项工作父亲都做得很到位。那时我们吃的每一个苹果都凝结着父亲的心血和汗水。
小时候家里承包的果园里种植的苹果以金帅为主,品种较为单一,不过当时的金帅苹果味道甜中带酸,十分可口,而且产量高、销量大。
童年时代,最有趣的事就是炎热的夏天在高大的果树下无拘无束地和亲人、小伙伴们谈天说地,分享美食。深秋季节苹果熟透了,一群小伙伴就在苹果林追逐嬉戏,寻找被鸟儿啄过的苹果,因为被鸟儿啄过的苹果比较当阳,糖分较多,味道较甜。大家争着、抢着,欢声笑语弥漫整个果园。看着丰收的景象,孩子们高兴了,可大人们还在为一年辛苦种植、堆积如山的苹果销售而发愁。熟透的金帅苹果味甜皮薄、水分充盈、十分美味。可是金帅苹果不耐存储,放置一段时间后,果皮就会变黄、变皱、变松弛,就像上年纪人的
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