运营与管理能力集训.pdfVIP

运 营 与 管 理 能 力 集 训 本集训主要关注旅游业运营与管理方面之相关问题。 具体内容涉及有排 队问题、突发事件管理问题、公关问题、市场营销问题、资源保护问题、文 化问题以及整体运营管理问题等等。具体通过案例分析的形式展现，学生除 了被要求完成相应的案例分析材料的撰写， 个人能力的发展过程也是集训作 业的必要内容。本集训旨在通过给出的案例资料，引导学生在文献检索、资 料分析、思考创新能力等方面有所进步。 集训一： 人们通常认为，真正意义的现代形式的旅游首先出现在 19 世纪中叶的 英国，在很大程度上要归功于托马斯 ?库克的努力。库克的职业是印刷工， 还兼任浸会教堂的传教士。他也是一位鉴定的禁酒运动的支持者，这个运动 反对酒精饮料的消费及其不良后果，尤其是对穷人的影响。库克认为，休闲 旅游能够提供比酒吧和赛马场更健康更有意义的娱乐形式。 这种信念随着库 克漫长的漫长创业者生涯，从 1845 年直到他去世的 1892 年。 库克无疑是一个充满活力并具有惊人的组织才能的思想活跃的人， 他在 旅游发展史中的地位毋庸置疑。 但是，应该注意到， 在 19 世纪中叶的英国， 有一系列因素使大众休闲旅游的发展瓜熟蒂落，并促成了库克的事业。工业 化给社会中下层阶级 （如职员、店主以及独立的工匠等） 带来了更多的收入， 同时也唤起了人们暂时逃离大工业城市的欲望。 这也是一个社会改革者们强 调要追求的“理性的”和“建设性的”休闲行为的时代，至少对于那些下层 社会和工人阶级是这样。 全国性的铁路系统的发展也使库克的大众旅游美梦 成真。还有，在此前广泛流行于英国上流社会的欧洲大陆“教育旅游”促进 了一些基础设施、接待设施的发展，并使旅游深入人心（尤其是认为休闲旅 游是很有价值的活动，而不是浪费时间的轻桃之举） 。库克的事业正是建立 在这些因素的基础之上。 库克声称，组织一次集体旅行的想法，是在他从东米德兰镇（ East Midland ）的家里前往在莱斯特附近召开的禁酒协会的会议的路上偶然想到 的。他决定组织一次特殊的铁路旅行，将禁酒协会的会员拉到北部 15 英里 远的拉夫巴罗 ( Loughborough ）。他设法从米德兰郡铁路公司那里协商到了 很低的票价，还有一定数额的促销经费，而他的这个想法也得到了禁酒协会 会员的热情支持。大约有 3000 人想参力口这次旅行，但火车只能容纳 600 人。在目的地，共接待有 1000 多人，许多是自行安排去的。接下来，库克 又组织禁酒协会的会员到米德兰郡的一些着名景点观光，并于 1843 年成功 地组织了一次为数 3000 名在校儿童的不过夜旅行，从莱斯特到德贝。任何 一曾试图筹划或成功地实施一次仅有 30 名在校儿童的不过夜旅行的人都会 为库克的组织技巧感到惊叹！ 在 1845 年，库克开始全力从事商业性旅游经营，组织旅游团到利物浦 和北威尔士，启用导游，并出版其个人编撰的导游书籍。这些举措一时间得 到很大反响：竟至于参加旅游团的票证在黑市上价格飙升。到 1851 年，库 克的事业主要是旅游促销和组织者，并拥有与此相关的印刷业务。他创办了 第一份旅游报纸