小博士幼儿园食堂精细化管理自查总结报告.docVIP

小博士幼儿园食堂精细化管理自查总结报告 小博士幼儿园食堂精细化管理自查总结报告 小博士幼儿园食堂精细化管理自查总结报告 小博士幼儿园食堂精细化管理自查报告 小博士幼儿园食堂精细化管理自查报告 为切实做好我园食堂食品安全管理工作，保障2019年秋季新学期开学后学生的身体健康和生命安全，我校根据区教体局下发的《襄阳市教育局关于印发实施方案》的通知要求，学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，我园“食堂精细化管理”工作领导小组对学校的食堂食品卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下： 　　 一、基本情况：　　 我校现有教师13人，在园就餐幼儿150人。学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。　　 二、成立领导机构，强化责任意识 　 为了加强对幼儿集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：以园长为组长，业务园长为副组长，食堂管理人员为成员，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。　　 本学期初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，食堂从业人员的培训，学习上级颁发的文件，要求