化院有机化学可以看第11章醛和酮.pptxVIP

C A I;第十一章 醛和酮;;一、分类;二、同分异构体;三、命名;酮—— 在酮字的前面加上所连接的两个烃基的名称。 （与醚命名相似）;2. 系统命名法;C;C;§11-2 醛酮的性质;;2. 红外光谱（IR）;;③;2950;3005;1. 羰基上的加成反应; 亲核加成反应活性;① 与氢氰酸加成;② 与亚硫酸氢钠加成;; α- 羟基磺酸钠如果在酸或碱存在下，加水稀释，产物又可分解成原来的醛或酮。;分离3-戊酮和2-戊酮的混合物;③ 与醇加成; 缩醛（酮）对碱、氧化剂、还原剂等稳定。但在稀酸溶液中，室温下可水解，生成原来的醛（酮）和醇。; 羰基的保护;④ 与氨及其衍生物加成; 绝大多数醛酮都可以与氨的衍生物反应生成产物肟、腙、苯腙、缩胺脲等，一般都是棕黄色固体，很容易结晶，并有一定的熔点，故可鉴别醛酮。;C;⑤ 与品红试剂反应(Schiff);⑦ 维狄希反应式 （wittig);a）维狄希试剂的制备;如;还原;① 还原成醇;② 还原成烃;改进后优点;b) 克里门森(Clemmensen)还原法;c) 缩硫醇氢解; 在氧化反应中，醛、酮的差异明显，由于醛羰基上有一个氢原子，对氧化剂比较敏感，即使某些弱氧化剂也能氧化醛。;b) 斐林试剂(Fehling);② 强