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叮咚买菜市场需求文档 编辑导读:物联网便利的今天，已经不需要出门就可以买到新鲜的蔬菜 了。本文将以叮咚买菜为例，分析其市场需求文档，希望对你有帮助。 文档槪述 1.1文档说明 产品：叮咚买菜 文档创建日期：2020年8月20日星期四 部门职位：XXX 12背景 生鲜电商市场规模在过去3年内稳步提升，随着2020年新冠疫情的到 来，上半年生鲜到家服务一度成为人们的刚需，进一步加速了市场的发 展。中国作为14亿人口的人口大国，对日常蔬菜需求量大，随着95 后步入社会，人们生活节奏加快，方便快捷的移动端买菜必将成为 人们日常生活的一部分。 叮咚买菜作为一个前置仓模式的自营生鲜电商，以免配送费，0起送费, 29分钟快速配送为亮点，从众多竞品中脱颖而出，根据天眼查数据显 示，截至2019年7月24日，叮咚买菜已获得8轮投资，2020年平 均日活达149.1万人次，仅次于多点和盒马。 1.3目的 本文通过生鲜类市场分析，用户需求分析，市场竞品分析三个维度来探 索叮咚买菜未来的发展策略，并锻炼笔者的写作能力。 二、市场分析 2.1市场规模 2017-2022年中国生鲜电商B2C市场交易规模 ■由场交易顿（亿元人民币） 违 由易观发布2020年5月发布的《中国生鲜电商市场年度综合分析 2020》可知，自2017年起，中国生鲜电商市场交易规模虽增速有所下 降，但仍呈稳步上升趋势，预计未来两年仍将保持30%以上的增长速 度，2022年将达13811.5亿的市场规模。 2.2市场趋势 生鲜电商新用户增长稳定迅速: 2018年5月-2020年4月中国生鲜电商月独立设 2019年7月-2020年4月中国电商及生鲜电商月 备数巫变化趙势 独立设备数同比増速变化趋势 —生鮮电商月戦立设甘数同比趣(%) 2018年时，生鲜电商在资本的加持下迅速发展，2019年上半年,生鲜 电商月活数出现明显下滑，直到同年十月开始双十一等购物节，用户被 优惠力度吸引又开始使用生鲜电商APP ,紧接着到来的2020新冠疫情, 使生鲜电商月活迅速增长。 生鲜电商在蔬菜水果市场渗透率较低，仍有很大成长空间。 ?.^/w.anaE^jsrn 2018年中国生鲜产品冷链需求重及占总产量比例 59.9% 乳制品 肉类 水产品 髒 水果 冷链需求量(万吨) + 占总产量比例(% ) 作为生鲜电商的主要支持力，表现出蔬菜水果需求量大，分别占产品总 类的第一第二,但需求量占蔬菜水果总产量的比例较低，冷链蔬菜需求 占比6.9% ,水果占比19.7% ,对比水产品和肉类乳制品，冷链需求在 蔬菜水果市场的渗透率低，人们更习惯通过农贸市场等传统物流渠道购 买蔬果，生鲜电商仍有很大的成长空间。 多模式共存局面将持续,短时间内很难一家独大。 生鲜电商 r* ? 合 1 j F^SI? F r ? ■ ■ auU本来生活[OSfiMAll?9|=WpMS^ 优嗽16鮮主 r* ? 合 1 j F^SI ? F r ? ■ ■ auU 本来生活 [OSfiMAll ?9 |=WpMS^ 优嗽 16鮮主 mAO rnALun 到叵+到家 总 7III:SII / I Q* roOOMIMI T 平台祇 类团 宗东生鲜 到柜自提 1T^ FFttK 千醉匸 生鲜电商主要分为传统电商模式和新型电商模式，新型电商里又分为前 置仓模式、平台模式、店仓模式、到柜模式等。 2020年生鲜商日均活跃人数（万）■M2020MQ1 -O-H.91t AJMSIP 2020年生鲜商日均活跃人数（万） ■M2020MQ1 -O-H.91t AJMSIP匕冥代 2020年生鲜电商的日均活跃人数，平台模式的多点和店仓模式的盒马 旗鼓相当，前置仓模式的叮咚买菜和每日优鲜也有大量的活跃用户，多 种模式竞争激烈。预计未来一段时间内，生鲜电商市场仍将维持这种多 模式共存的局面，很难出现一家独大。 2.3市场问题 2.3.1从用户角度分析 这里只分析叮咚买菜等前置仓模式生鲜电商的用户下单流程，试图从流 程中找到用户痛点。 在挑选商品环节中,优惠力度和商品种类是用户最在意的两个点。在精 细化运营下客单价逐渐增多，用户更倾向于一次性购买大量生鲜蔬果， 因此优惠力度和sku数成了用户较为在意的点，用户希望以更优惠的价 格买到更多更丰富的商品。 客单价 成熟单仓订单 每日优鲜■叮咚买菜80^90元 800 每日优鲜 ■叮咚买菜 50 T 60元 700-800单/天 在填写收货地址和送达时间环节中，用户更关心能否更好更快送到家门 口，此处的痛点问题有： 用户所在的位置是否在配送范围内； 能否在用户选择的时间内送达商品； 冻品等易损商品送达时，是否损坏。 在疫情期间又诞生了新的痛点：能否实现无接触配送。 针对以上痛点需要解决的问题有： ?前置仓数量