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- 2021-10-08 发布于重庆
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;咖啡的起源;六世纪埃塞俄比亚有个叫卡尔弟的牧羊人 发现,羊群在吃了咖啡果后异常兴奋,老山羊也能像小羊们一样奔跑跳跃。牧羊人把发现告诉了僧侣,僧侣们用咖啡果制成了一种饮料,发现喝过之后能较长时间保持头脑清醒。消息很快传开了,咖啡由此迅速地流行。;阿拉伯僧侣说;咖啡的传播;咖啡地带;咖啡树;咖啡的种类;咖啡生豆的主要种类;其他信息对照;Pebberry关于公豆;关于咖啡的烘焙颜色;咖啡的烘培要求;咖啡的烘培程度;咖啡的烘培程度比较;关于咖啡的果子颜色;咖啡果实内部结构;采摘方式;咖啡特性决定因素—四味一香;咖啡豆的处理方法;干燥法;干燥法咖啡豆;水洗法;水洗咖啡豆;耶加雪啡G2/半水洗法;半水洗咖啡豆/蜜处理;咖啡豆/粉的生产过程;制作意式咖啡5M标准;意式咖啡豆;磨豆机;咖啡的研磨要求;咖啡机;清洁维护;咖啡师技术;咖啡的包装;为什么同类咖啡会有品质差异;咖啡的存放时间;发式滤压壶当91摄氏度的水接触到咖啡粉的那一刻,咖啡的灵魂开始苏醒…… 直接呈现咖啡豆的本色,尽显咖啡豆的本质和烘焙程度,最简便、最不需要技巧的冲泡方式懒人咖啡……;虹吸式咖啡豆变成咖啡的过程中最戏剧化的一幕:当水流上升,你会屏息期待;当它变成咖啡下降的那一刻,古典又永远不退的流行的咖啡萃取方法。;手冲咖啡;意大利式咖啡壶记得每一杯Espresso的萃取,都是一次古典工艺和现代科技的对话,每一杯Es
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