老百姓大药房采购培训教材商品管理.pptxVIP

采购培训教材——商品管理目 录采购相关指标常用名词及公式品类管理 1、品类的定义 2、品类角色的定位 3、品类评估 4、品类评估表 5、品类策略 6、品类战术 7、品类管理的实施六大库存异常主要业务流程一、采购相关指标采购相关指标1、销售额指标2、毛利率指标3、新商品引进成功率指标4、库存周转天数指标 5、满足率指标6、营业外收入指标7、商品动销率指标8、商品淘汰率指标 二、常用名词及公式SKU定义:保存库存控制的最小可用单位，产品统一编号的简称。例如：单听销售的可口可乐是一个SKU，而整扎销售的可口可乐又是一个SKU；这两个单品在库存管理和销售是不一样的。SKU的三个基本概念：品项、编码、单位 二、常用名词及公式KPIKPI是指关键业绩指标，用于分析出重点品种。单品重要度=销量占比*30%+销额占比*40%+毛利额占比*30%注：权重可以根据分析时的侧重点作相应的调整。二、常用名词及公式贡献度?2、类别毛利的贡献度:类别毛利的贡献度＝销售额占比×毛利率，贡献度比值相对愈大，表示重要性愈高。 二、常用名词及公式库存监控指标1、 平均库存=（期初库存+期末库存）/2=每日库存之和/天数2、 周转率＝销售成本额÷平均库存额；3、 库存周转次数=移动月销售成本额/移动月平均库存额4、 库存周转天数 = 30（365）/库存周转次三、品类管理一个过程：一个由供应商和零售商共