第九章-乳油及其加工.pptVIP

乳油和乳剂的区别 二、乳油的特点 溶剂的选择 3.乳化剂 乳化剂的选择 4其他助剂 5.乳油的加工 乳油加工的原料选择与计算 * * 第八章 乳油及其加工 （Emulsifiable Concentrate ） 乳油(Emulsifiable concentrate)是指将原药(原油或原粉)按一定比例溶解在有机溶剂中，再加入一定量的农药专用乳化剂与其他助剂，配制成的一种均相透明的油状液体，它与水混合后能形成稳定的乳状液。 1.乳油的英文通用名为Emulsifiable Concentrate，乳剂是Emulsion。 2.在组成方面，乳剂中含有大量的水，而乳油中不含 水 3.在外观上，乳油是均相透明液体，乳剂是不透明或半透明乳状液体 4.在物理性能方面，乳剂不如乳油稳定，变温时易产生分层现象，而乳油不会出现分层。 1.按乳油入水后形成的乳状液分类型 （1)水包油(O/W)型 (2)油包水(W/O)型 一、乳油的分类 2.按乳油入水后的物理状态分类 (1)可溶性乳油：加入水中后，有效成分自动分散，迅速溶于水中 ，形成灰白色或淡蓝色云雾状分散，搅拌后呈透明胶体溶液，油珠大小一般在0.1μm以下 (2)溶胶状乳油 加入水中后，一般呈丝状自动分散，搅拌后能形成半透明淡蓝色溶胶状乳液，外观有蛋白光，油珠大小一般在1μm以下。 (3)乳浊状乳油 加入水中后，自发乳化性较差，分散不好，搅拌后形成白色不透明乳浊状液，乳化稳定性好，油珠直径在1～10μm之间 。 1.制剂中有效成分含量高 2.贮存稳定性好 3.加工工艺简单，设备要求不高，整个加工过程基本无三废产生 4.使用方便，防治效果好。 5.缺点是由于制剂中含有大量的有机溶剂，有效成分含量高，因此在生产、贮运和使用等方面要求严格，如操作不当，容易发生中毒或产生药害。 三、乳油的特性 1.乳化分散性 乳油的乳化分散性是指乳油放入水中自动乳化分散的情况。一般要求乳油倒入水中能自动形成云状分散物，徐徐向水中扩散，轻微搅动后能以细微的油珠均匀地分散在水中，形成均一的乳状液，以满足喷洒要求。 乳化分散性是乳油的重要性能之一。它主要取决于乳油的配方，其中最重要的是乳化剂品种选择和搭配，其次是溶剂的种类和农药的品种。 2.乳化稳定性 乳化稳定性是指乳油用水配制成的乳状液的经时稳定情况。 通常要求在施药过程中药液要稳定，不析出浮油或沉淀；当药液喷洒到叶面上以后，由于水分蒸发，乳液被破坏(破乳)，有效成分(包括溶剂)和乳化剂沉积在叶面上，充分发挥药剂防治效果。如果药液过于稳定，在叶面上不能及时破乳，那么药液在叶面上容易产生流失现象，影响药剂的防治效果。因此要求药液既稳定又不稳定，稳定是相对的。 3.贮存稳定性 乳油的贮存稳定性包括化学性质和物理性质两方面的内容。乳油的化学稳定性是指乳油在贮存期间有效成分的变化情况，要求乳油中的有效成分在贮存期间基本不变化或变化不不影响药剂的防治效果。 物理性能稳定是指乳油经贮存后，乳油的外观，乳化分散性、乳液稳定性等物理性质理化情况，要求乳油的各种物理性质贮存前后基本不改变或变化不大，完全能满足使用上的要求。 4.生物活性 实践证明，同一种农药原药加工成不同的剂型，如粉剂、可湿性粉剂、颗粒剂和乳油使用时，在相同剂量时，以乳油的药效最好。这是因为乳油中含有乳化剂和有机溶剂，使有效成分均匀地分布在药液中，并使药液容易在作物、虫体或杂草上润湿、展着，容易使药剂渗透到作物、虫体和杂草体内，充分发挥药剂的效果。 5.安全性 由于乳油申含有较多的有机溶剂，有效成分含量又较高，故人称农药乳油是一种“有毒的有机溶剂”。因此在生产、贮运和使用过程中，对人畜、环境、作物等的安全性必须引起足够的重视。 乳油主要是由农药原药、溶剂和乳化剂所组成的，在某些乳油中还需要加入助溶剂、稳定剂和增效剂等。 四、乳油组成和基本要求 1.农药原药 原则上讲凡是能够被适当的溶剂溶解的固体或液体原药均可加工成乳油。 在配制乳油之前必须要全面的了解原药的物理和化学性质、生物活性及毒性等方面的信息。在配制混合制剂时，还必须了解两种有效成分的相互作用，包括毒性和毒力等。 乳油中的溶剂主要是对原药起溶解和稀释作用，促进乳油在水中乳化分散，改善乳油的流动性，使乳油中有效成分有一个固定的含量，便于使用。 2.溶剂 乳油中的溶剂应具备对原药有较好的溶解度，闪点较高，挥发性小；在化学上惰性，对有效成分稳定性好；对人、畜低毒，对作物无药害；资源丰富，价格便宜；对环境和贮运安全等条件。 缺点：对某些水溶性或极性较强的农药品种溶解度较差，用于