2020年执业药师中药学知识一试题（三）.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 PAGE 1 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 2020年执业药师中药学知识一试题（三） 一、最佳选择题1、挥发油的酸值是指A、水解1g挥发油中所含的酯基需要的氢氧化钾的毫克数B、中和1g挥发油中的酸性成分羧酸和酚所消耗氢氧化钾的毫克数C、皂化1g挥发油所消耗氢氧化钾的毫克数D、皂化值与酯值之和E、挥发油中酚类成分的含量指标【正确答案】B【答案解析】酸值是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标。以中和1g挥发油中蝣离酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数表示。2、易溶于极性小的溶剂，可与苦味酸产生络合物