超市现状及发展战略探讨.pptx

中国精品超市现状及发展战略探讨目录 市场调查 调查分析 宏观市场分析微观市场分析发展战略探讨市场调查华润万家Ole华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业—— 华润（集团）有限公司旗下优秀的零售连锁企业集团，同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一。旗下拥有华润万家、苏果、欢乐颂、中艺、华润堂、Ole’、 Blt、Vango、Voi_la！、Leonardo、VivoPlus、Pacific coffee等多个著名品牌，其中超市业务已连续多年位居中国连锁超市第一位。ole 源自西班牙语，意为：兴奋、快乐、开心！华润ole 是华润万家有限公司于2004 年，在其整个零售业态（原有百货大超、综超、标超、Van go便利店四大业态）之外筹建的第五支柱业态-高精端精品超市；第一店于2004 年12月9号在深圳华润万象城开业。市场调查 华润万家Ole其经营面积多为2000-6000平方米以内，目前通常为4000平方米以上。客户群体：都市白领，外籍人士和较高生活品味要求人群。商品构成：单店商品种类多达2万种，以进口商品（平均70%以上）辅以高毛利商品为主。门店布局：北京、上海、深圳、广州、重庆、济南、杭州、宁波等共33家（截至2015年）ole 开店成本通常为同规模普通超市业态的2-5倍。品牌理念：倡导时尚、健康、简约、精致的生活理念。市场调查 华润万家Ole Ole的经营特色顶级酒窖：珍藏法国五大酒庄顶级产品．汇集世界各国400 多种优质确萄酒。有机食品中心：源源不断提供新鲜、有机的生鲜商品。有机天然护理中心：产品来源于原始生长或有机耕种的植物．不添加任何人工成分。概念厨房：每周的烹饪课堂由特级厨师现场演绎．体验式分享．感受全新小资生活情节。欧式面包坊：纯进口原料，独家食谱，精心烘焙进口食品：香醇巧克力，美味诱惑的饼千及糖果小吃，各国丰富多样的调味料、酱料、进口冷冻食品并精心打造专业的cafe 、私家小厨等特色专柜。市场调查华润万家Ole门店分布调查 除自有物业万象城外，和恒隆合作较多市场调查 华润万家BLT 2009年，在细分顾客的基础上，满足时尚白领的bit在香港诞生，绿色、简约的设计，充满活力的体验，更加便利的商品，为顾客带来了清新与雅致。集世界各国400 多种优质确萄酒。经营面积500-1000平方米门店布局：北京、上海、深圳、西安、杭州、南京、中山、天津等。商品结构：1万种商品, 60%以上为进口商品首家blt精品超市2009年11月在深圳市罗湖区KK mall京基百纳空间开业。市场调查 华润万家BLT门店分布（截至2014年8月）截至2014年年底总共19家门店，据悉，2015年开业7家左右。华润万家内部表示到2016年Blt超市将开到30家门店。 市场调查 上海城市超市city shop上海城市超市有限公司（CITY SHOP）城市超市成立于1995年，在上海现拥有10家门店，北京一家门店。以经营世界各地风味美食享誉上海。在上海生活的外籍人士，港澳台同胞、众多“海归”和喜爱西方文化的时尚一族等都是城市超市的重要客户。市场调查上海城市超市city shop 经营特色城市超市在上海、昆明和三亚拥有自己的基地5000多亩，同时还投资了上海城市蔬菜产销合作社种植绿色蔬菜和有机蔬菜直接为门店提供特色产品。在2009年12月开通投资500万元中英文购物网站，为顾客提供更为便利的购物通道。城市超市门店中50%的商品都通过自采进货，采购团队特聘外籍人士。市场调查上海城市超市city shop门店分布市场调查上海城市超市city shop上海门店分布市场调查 City SuperCity Super是一家港资高档百货超市， 主要经营外国进口食品、文具商品、化妆护理用品及家庭用品等。核心业务包括食品、生活用品及环球美食。1996年12月首家专门店在香港铜锣湾时代广场开业，目前在香港有7家店，在台湾有6家店，在上海1家店。市场调查 City Super发展时间轴首個superlife?culture club開幕，舉辦一系列專業烹飪班及品味節目推出首個會員計劃 -?citysuper卡香港開設首間LOG-ONCafé首間cookedDeli?環球美食廣場開幕於上海開設首間cookedDeli200120131996首間citysuper於銅鑼灣時代廣場開幕1999首間cookedDeli?環球美食廣場開幕2004首間citysuper海外分店於台北開幕2010於上海開設首間Life by?citysuper?市场调查 City super 门店市场调查City super 上海门店分布主要集中在上海核心商圈市场调查 City Super营业特色五大特色商品区Food Market：提供优质的新鲜蔬菜、水果、海