行业研究报告——商用电磁炉行业简报.docVIP

行业研究报告 商用电磁炉行业简报 Table of Contents I. 产品定义 发展历史 II. III. 宏观环境 IV. 市场规模及发展动因 V. 渠道模式及结构 VI. 发展瓶颈 VII. 行业主要企业介绍 产品介绍 电磁炉的产品特征 商用电磁炉产品定义 ? 与其他厨房电器和传统灶具相比，电磁炉除在加热 时间上稍逊于煤气炉之外，其余指标均优于同类加 热器。 ? 商用电磁炉是指应用在商用领域厨房的电磁炉，如 酒店、餐饮行业的饭店、工厂、院校、机关、部队、 企事业单位、机场、火车、轮船等商用厨房，尤其 适合限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地 下商场、铁路车辆、油站、航空等。 ? ? 无论在安全、节能、高效、简便等方面都具有很大 的优越性，尤其在环保方面的优点更为突出。 它具有自动检查锅具、过热保护等先进设置，不会 像电炉那样产生明火。 ? 商用电磁炉的功率一般是指3KW~35KW之间的电磁炉 （灶）。 ? ? 不会造成视觉污染或者电路短路等问题。 ? ? 不会产生燃烧的废气，以及诸如液化气泄漏造成的 中毒甚至爆炸的安全隐患。 别称：商用电磁灶、商用大功率电磁炉、大功率商 用电磁灶等。 ? 同时电磁炉方便收藏、易于清洁、体积小巧，无论 是煎、炒、烹都不会导致室温上升，在省电、省钱 以及安全有保障的情况下，将食物烹调过程轻松完 成。 发展历史 80年代 时间 导入期 成