中药制药工程原理与设备.pdfVIP

中药制药工程原理与设备》教学大纲 课程编号： 2009032035 课程名称：中药制药工程原理与设备 课程名称：（英文） 开课单位：药学院制药工程学科 学分： 5 学时： 86 （14） 先开课程：高等数学、药用物理学、物理化学 授课对象：中药制药工程本科 考核方式：考试 执笔人：殷鹏辉 编写日期： 2009 年 8 月 30 日 前 言 【开课目的】《中药制药工程原理与设备》是研究中药制药过程中主要设备的基本原理、选型、 工艺设计及其发展方向的课程， 是中药制药生产和科研中主要环节之一， 具有较强的工程性和实 践性，是联系中药制造过程理论与生产实践的桥梁。 本课程作为中药制药工程专业的专业基础课， 其目的是培养学生解决中药制药生产中相关的实际问题的能力， 适应我国中药制药生产的现代化 需要，培养理工兼备的高级中药技术人才。 【教学要求】《中药制药工程原理与设备》包括如下基本内容： 1. 掌握中药生产过程的基本原理； 2. 掌握制药设备的工作原理、选型与应用； 3. 熟悉设计设备的主要参数，了解工艺设计原则； 4. 初步掌握制药工艺过程中分析问题、解决问题的能力，能够提出具有一定经济效益的技 术方案。 5. 培养学生严谨的科学态度，理论联系实际的工作作风和分析问题和解决问题的能力。 本课程总学时数 54 学时，全部课堂讲授。 教学目的要求、内容和方法 绪 论 【目的要求】 1，了解本课程的研究对象、课程目的和任务； 2 ，熟悉中药制药生产过程中单元操作的概念； 3 ，掌握制药过程中工艺计算的方法 【教学内容】 中药制药工程与设备研究的对象、 内容以及学生应获得的能力， 中药制药过程与单元操作中物料 衡算、热量衡算以及过程平衡与速率等。 【教学方式】 课堂讲授 。 1. 流体流动 【目的要求】 1、掌握流体静力学方程式及其应用； 2 、掌握流体流动的衡算方法（连续性方程、柏努利方程及其应用）； 3 、掌握流体在管内的流动阻力及其计算；简单管路计算的方法。 4 、熟悉层流与湍流的特征、边界层的概念； 5 、了解非牛顿型流体的流动。 【教学内容】 1. 流体的部分物理性质； 2. 作用于流体上的力、流体平衡的基本方程及其应用； 3. 流量与流速、定态流动与非定态流动、流体流动的物料与能量衡算； 4. 粘度的概念，流体流动的类型与雷诺准数，流动形态及判据； 5. 流体在管内的流动阻力及其计算； 6. 简单管路计算的类型与方法。 【教学方式】 课堂讲授；配合投影胶片。 第二章 液体搅拌 【目的要求】 1、掌握常用搅拌器的性能及混合效果； 2 、熟悉搅拌功率曲线的应用、搅拌器的强化措施； 3、了解液体混合的机理与搅拌器放大的方法。 【教学内容】 1. 搅拌器的类型及其性能，液体混合机理，搅拌器的强化措施； 2. 搅拌器的混合效果与功率消耗，搅拌功率曲线； 3. 搅拌器按功率曲线放大，搅拌器按工艺结果放大。 【教学方式】 课堂讲授； 自学。 第三章 输送机械 【目的要求】 1、掌握 IS 型离心泵的结构、工作原理、性能参数、操作要点与选型； 2 、熟悉容积式泵的结构、工作原理及其与离心泵的区别 3 、熟悉离心式风机的结构及其与离心泵的区别，往复式压缩机的工作特点； 4 、了解真空泵的工作原理与选型，了解固体输送机械。 【教学内容】1、 IS 型离心泵的结构、工作原理、性能参数与特性曲线，工作点的概念与流 量调节，操作与选型； 2 、旋涡泵的结构与工作原理； 3、容积式泵的结构与工作原理； 4 、离心式风机的结构与工作原理； 5、往复式压缩机的工作特点； 6、真空泵的工作原理与选型； 7、固体